Die Gemüse-Reispfanne mit Joghurtsoße ist eine köstliche vegetarische Option, die in Sallys Welt einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus frischem Gemüse und würzigem Reis, überzogen mit cremiger Joghurtsoße, macht diese Mahlzeit zu einer gesunden und sättigenden Mahlzeit. Ob als schnelles Mittag- oder Abendessen, diese Gemüse-Reispfanne ist perfekt für alle, die eine fleischlose Option suchen.

Gemüse-Reispfanne mit Joghurtsoße / vegetarisch / Sallys Welt

In diesem Video lädt Alice uns ein, gemeinsam eine bunte Gemüsepfanne mit Reis zu kochen. Sie hat Timo Rath früh morgens zum Einkaufen geschickt und hat eine große Auswahl an Gemüse bekommen. Sie erklärt, dass dies ein gesundes Gericht sei, da es viel Gemüse enthält. Sie betont, dass es einfach ist, zu kochen und man kann zusätzlich auch Fleisch oder Meeresfrüchte hinzufügen.

Zuerst schneidet Alice das Gemüse, beginnend mit den Paprika und Zwiebeln. Sie erklärt, dass es am besten ist, die Paprika in kleine Würfel zu schneiden, um Abfall zu minimieren. Als Nächstes fügt sie das Olivenöl in eine Pfanne und gibt die Zwiebeln dazu, um sie anzubraten. Danach fügt sie das geschnittene Gemüse mit Paprika und Kurkuma hinzu und brät es zusammen.

Währenddessen schneidet sie die Zuckerschoten und die Cocktailtomaten. Sobald das Gemüse gebraten wurde, gibt sie den Reis hinzu und fügt Wasser hinzu, um ihn zu kochen. Sie bedeckt dann die Pfanne und lässt sie kochen, bis der Reis durchgekocht ist. Danach fügt sie die Tomaten hinzu und serviert die Gemüsepfanne mit Petersilie und Zitronenschalen.

Zum Abschluss fügt sie noch einen Klecks Joghurt und eine Scheibe Zitrone hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Alice betont auch, dass man das Gericht vegan machen kann, indem man einfach auf Fleisch und Milchprodukte verzichtet.

Insgesamt ist das Video sehr praktisch und einfach zu folgen. Alice zeigt Schritt für Schritt, wie man das Gericht zubereitet und gibt viele Tipps für eine gesunde Ernährung. Das Video ist für jeden geeignet, der eine schnelle und gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringen möchte.
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