Bananenkuchen mit alten Bananen ist eine großartige Möglichkeit, reife Bananen aufzubrauchen. Dieses saftige Bananenkuchen Rezept ist einfach und schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Der Kuchen ist perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Folgen Sie einfach diesen Schritten, um dieses köstliche Rezept zu kreieren.

Bananenkuchen mit alten Bananen | Saftiger Bananenkuchen Rezept

Hallo ihr Lieben,

auch heute habe ich ein leckeres Bananen-Rezept für euch, das super schnell und einfach gemacht werden kann. Die Superbike sagt, dass es so lecker ist und ich hoffe, es wird euch auch gefallen. Lasst uns mit dem Rezept anfangen.

Als erstes werden wir weiche Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät cremig schlagen. Hierbei kann sowohl normaler als auch brauner Zucker verwendet werden. Nach etwa drei bis fünf Minuten, wenn die Mischung schön cremig geworden ist, werden die Eier nacheinander hinzugegeben und für jeweils 33 Sekunden weitergeschlagen.

Währenddessen habe ich meine trockenen Zutaten vorbereitet, also das Mehl, Backpulver und Salz, die ich kurz miteinander vermische. In einer zweiten Schüssel habe ich die Bananen zerdrückt und zur Seite gestellt. Nun werden die trockenen Zutaten abwechselnd mit den flüssigen Zutaten zum Teig hinzugefügt. Nach jeder Zugabe wird der Teig kurz gemixt, jedoch nur so lange bis alles gut vermengt ist.

Die Bananen werden nun vorsichtig unter den Teig gehoben, zusammen mit gehackten Nüssen oder Schokostückchen, falls gewünscht. Der Teig wird in eine eingefettete Kuchenform gegeben und für etwa eine Stunde gebacken, oder bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kann er serviert werden.

Ein kleiner Tipp für euch: Wenn ihr merkt, dass eure Bananen zu dunkel geworden sind, diese jedoch nicht direkt verarbeiten möchtet, könnt ihr sie im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie länger frisch und werden nicht schlecht.

Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr probiert es demnächst aus. Auch für meine englischsprachigen Freunde habe ich ein ähnliches Rezept mit Datteln, das ich gerne verlinke. Wenn euch das Video gefallen hat, vergesst nicht den Daumen nach oben zu drücken und den Kanal zu abonnieren, um keine neuen Videos zu verpassen.

Vielen Dank fürs Zuschauen und bis zum nächsten Mal!
source.