In dieser Ausgabe des Bio Kochs wird eine köstliche Käse-Lauch-Suppe vorgestellt, die nicht nur Vegetarier begeistern wird. Die cremige Suppe ist mit knackigem Lauch, würzigem Käse und herzhaftem Gemüse ein echter Genuss. Mit wenigen Zutaten und Schritten ist diese Suppe schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Folgen Sie einfach unserem Rezept und lassen Sie sich von der Aromenvielfalt verwöhnen.

Käse-Lauch-Suppe Rezept vegetarisch | Der Bio Koch #590

Hallo Hallo, hier ist der Bio Koch wieder und heute machen wir eine Käse Laufgruppe Wassersuppe für eine Party. Dieses Gericht eignet sich besonders gut für besondere Anlässe wie zum Beispiel Silvester oder andere festliche Events. Wir brauchen dafür eine Stange Gemüse, Salz und Gemüsebrühe.

Im Prinzip kann man die Suppe ganz einfach zubereiten. Wir nehmen frischen Fasane Frischkäse, aber man kann auch Schmelzkäse nehmen. Im Frischkäse sind weniger Zusatzstoffe und somit ist es etwas gesünder. Man kann auch etwas Butter, Knoblauch, Pfeffer und Salz hinzufügen.

Zuerst waschen wir das Gemüse und schneiden es in feine Streifen. Die Streifen sollten gleichmäßig dünn sein, damit sie schnell garen können. Dann erhitzen wir den Herd und geben die Butter rein. Wir sollten darauf achten, dass es nicht zu heiß wird, damit das Gemüse nicht anbrennt.

Danach geben wir die Gemüsebrühe und das Wasser hinzu und lassen alles für 12 Minuten köcheln, je nachdem wie bissfest man das Gemüse mag. Es ist wichtig, dass man die Suppe nicht mehr aufkochen lässt, da sonst der Frischkäse gerinnen kann.

Wenn das Gemüse weich ist, kann man Maisstärke in Wasser anrühren und hinzufügen, um die Suppe zu binden. Der Frischkäse kann jetzt auch in die Suppe gegeben werden. Man sollte die Suppe jedoch nicht mehr kochen lassen, sondern nur noch einmal aufwärmen.

Und fertig ist die super leckere Party Suppe! Ich hoffe es hat euch gefallen und wenn ihr wissen wollt, wie man die Gemüsebrühe selber machen kann, dann schaut gerne mal auf meinem Kanal vorbei. Dort findet ihr viele tolle Rezepte, die ihr ausprobieren könnt. Bis zum nächsten Mal!

Insgesamt ist es wichtig, auf eine gesunde Ernährung zu achten und natürliches Essen zu bevorzugen. Der Einsatz von Bio-Produkten ist nicht nur gesünder für uns, sondern auch für die Umwelt. Wir sollten uns bewusst sein, woher unser Essen kommt und wie es produziert wurde. Mit kleinen Schritten können wir dazu beitragen, eine nachhaltigere Zukunft zu schaffen.

Also, sprecht mit eurem lokalen Bio-Bauern und probiert neue Rezepte aus, um unseren Körper und die Umwelt zu unterstützen!
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