Fantastische belgische Waffeln ohne Hefe mit heißen Kirschen sind eine Leckerei, die jeder lieben wird. Diese frischen und köstlichen Waffeln sind einfach zuzubereiten und erfordern keine Hefe. Das Beste daran ist, dass Sie sie mit heißen Kirschen servieren können, die perfekt zu ihnen passen. Hier ist das einfachste belgische Waffelrezept auf Deutsch, das Sie ausprobieren sollten.

Fantastische belgische Waffeln ohne Hefe mit heißen Kirschen / Easiest Belgian Waffles Recipe

Hallo meine liebe Zuschauer, meine liebe Abonnenten! Herzlich Willkommen zu meinem neuen Video! Ich freue mich sehr, dass ihr wieder eingeschaltet habt. Und heute werde ich euch zeigen, wie ich Belgische Waffeln ohne Hefe mache. Und natürlich gibt es dazu heiße Kirschen. Die Waffeln

sind knusprig von außen und sehr weich und luftig von innen und zudem super schnell gemacht. Das Erste, was ich natürlich mache, ist meinen Teig herzustellen. Dafür benutze ich einen Handmixer, um 3 Eier,

8 Gramm Vanillezucker und 130 Gramm normalen Zucker wirklich schaumig zu schlagen. Ihr könnt auch etwas mehr Zucker nehmen, wenn ihr wollt. Oder wenn ihr keinen Vanillezucker habt, könnt ihr auch

Vanilleextrakt nehmen. Danach mische ich 300 Gramm Mehl mit 8 Gramm Backpulver (das ist eine halbe Packung) und siebe es dann in die Schüssel. Dann füge ich noch 300 Milliliter Milch hinzu. Ich habe die Milch lauwarm erhitzt. Ich denke, das ist auch wichtig, denn wenn die Milch kalt ist, klumpt die Butter zusammen. Und der Teig sieht auch nicht schön aus. Nun fehlt nur noch die Butter, die füge ich jetzt hinzu. Ich habe bereits 170 Gramm Butter im Voraus geschmolzen. Die Butter ist lauwarm, sie darf nicht zu heiß sein. Dann verarbeite ich alle Zutaten mit

meinem Handmixer zu einem flüssigen Teig und lasse ihn ungefähr 20 Minuten quellen. In der Zwischenzeit heize ich das Waffeleisen vor. Mein Waffeleisen braucht ein wenig länger. Dann stelle ich es auf Stufe 4, es hat insgesamt sechs Stufen. Und dann gebe ich den Waffelteig in das Waffeleisen und backe die

Waffeln aus. Bei mir sind es drei und ein halber Esslöffel Teig, die ich pro Waffel verwende. Aber ich denke, jeder kennt sein Waffeleisen am besten und weiß, welche Menge Teig die Richtige ist. Und wenn nicht, dann ist das auch kein Weltuntergang. Einfach ausprobieren. Vielleicht sollte ich

an dieser Stelle erwähnen, dass ich mein Waffeleisen überhaupt nicht einfetten muss. Aber jedes Waffeleisen ist anders. Also, falls notwendig, das Waffeleisen einfetten! Meine Waffeln sind nach etwa vier bis maximal fünf Minuten fertig. Aber die Backzeit hängt

vom Waffeleisen ab. Und hier seht ihr, wie schön die Waffeln geworden sind. Sie sind sehr hoch, sehr fluffig und einfach lecker. So, jetzt möchte ich meine Kirschen eindicken. Dafür gebe ich ein Glas Sauerkirschen mit der Flüssigkeit in den Topf. Dann füge ich einen Esslöffel Zucker hinzu

und stelle den Herd an. Ihr könnt auch mehr Zucker nehmen, wenn ihr wollt. Ich mag es nicht, wenn die Kirschen zu süß sind, aber das ist Geschmackssache. In einer Schüssel mische ich eine halbe Packung Vanillepuddingpulver mit fünf Esslöffeln Wasser

und füge die Mischung nun zu den Kirschen hinzu und lasse alles aufkochen. Ihr könnt die Kirschen noch mit etwas Kirschlikör oder Kirschwasser oder Zitrone verfeinern. Ich werde dies nicht tun. Sobald die Kirschen anfangen zu köcheln, reduziere ich die Hitze. Und lasse die Kirschen dann

auf niedriger Flamme für ein paar Minuten simmern. Nicht zu lange, etwa zwei bis drei Minuten. Ja, und am Ende hatte ich einen ganzen Stapel Waffeln. Es waren zehn ganze und eine halbe kleine. Und sie waren alle köstlich und sehr fluffig. Ich habe sie mit heißen Kirschen

und Vanilleeis gegessen. Das Eis habe ich gekauft. Ja, und das war es. Das war mein Video für heute. Ich hoffe, es hat euch gefallen. Vielen Dank fürs Zuschauen. Wir sind bereits 21.000! Vielen Dank dafür! Schön, dass ihr hier seid. Viel Spaß beim Nachmachen und bis zum nächsten Mal. Tschüss!
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