Paprikapfanne mit Reis und Hackfleisch ist ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, aromatischen Paprika und würzigem Reis macht diese Paprikapfanne zu einem echten Gaumenschmaus. In diesem Rezept erklären wir, wie man die leckere Paprika Pfanne zubereitet und welche Zutaten man dafür benötigt.

Paprikapfanne mit Reis und Hackfleisch | Paprika Pfanne Rezept

Hallo liebe Leute und herzlich willkommen zu Sandra Backideen. Heute kochen wir wieder zusammen und ich bin sehr begeistert davon, was wir heute zubereiten werden. Es ist ein Gericht, das ich sehr gerne esse, weil es so farbenfroh ist und mit Paprika zubereitet wird. Also, was kochen wir heute? Eine Paprikapfanne mit Reis und Hackfleisch.

Es ist eine super Alternative zu meiner Gemüse-Reis-Pfanne und lässt sich sehr schnell zubereiten. Bevor wir jedoch anfangen, schaut doch bitte noch schnell bei meinem Kanal vorbei und abonniert ihn, damit ihr keines meiner zukünftigen Videos verpasst. Die Zutaten für unser Pfannengericht sind: 1 grüne Paprika, 1 gelbe Paprika, 1 Zwiebel, 400 g Hackfleisch, 180 g Langkornreis, 400 g Tomaten aus der Dose, Hackfleischgewürz, Salz und Pfeffer.

Zuallererst kochen wir den Reis. Sobald das Wasser kocht, geben wir den Reis und etwas Salz hinzu und lassen ihn 10-15 Minuten köcheln. Dann schneiden wir die Paprikas in kleine Stücke. Zuerst entfernen wir Deckel und Boden, dann schneiden wir die Paprikasegmente herunter und schneiden die Paprikastücke klein. Ich habe mich heute für eine herbe grüne Paprika und eine süßere gelbe Paprika entschieden. Die Zwiebel wird ebenfalls klein geschnitten.

Sobald der Reis fertig ist, können wir anfangen zu braten. Ich benutze gerne geschmacksneutrales Raps- oder Sonnenblumenöl zum Anbraten. Wenn das öl heiß genug ist, geben wir das Hackfleisch hinzu und braten es krümelig an. Ihr könnt selbst entscheiden, welches Hackfleisch ihr verwenden möchtet. Danach geben wir die Zwiebeln hinzu und braten sie mit an.

Damit sich das Fleisch leichter vom Boden löst, geben wir die Tomaten aus der Dose dazu. Anschließend kommen auch die Paprikastücke in die Pfanne und wir würzen alles mit Hackfleischgewürz, Salz und Pfeffer. Deckel drauf und alles für ca. 8 Minuten köcheln lassen.

Nun können wir den Reis unterheben, portionieren und alles gut miteinander verrühren. Schmeckt nochmal mit Salz und Pfeffer ab und serviert die Paprikapfanne auf einem Teller. Ich bin sicher, dass euch das Rezept genau so gut schmecken wird wie mir. Die genaue Anleitung findet ihr in meinem Blog unter diesem Video.

Wenn euch das Video gefallen hat, hinterlasst mir doch bitte einen Daumen nach oben und abonniert meinen Kanal. Ich hoffe, wir sehen uns beim nächsten Mal wieder. Bis dahin! Tschüss!
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