Rührei mit Pilzen ist ein schnelles und leckeres Frühstück, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Mit seiner würzigen Pilznote und der saftigen Konsistenz ist es ein perfekter Start in den Tag. Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, was es zu einem beliebten Frühstücksgericht macht. Entdecken Sie jetzt unser Rezept #115 für Rührei mit Pilzen.

Rührei mit Pilzen. Schnelles und leckeres Frühstück # 115

Mushrooms sind eine sehr beliebte Zutat in vielen Gerichten. Sie haben einen einzigartigen Geschmack und sind sehr vielseitig einsetzbar. In diesem Rezept verwenden wir 150 g Mushrooms und bereiten sie in einer köstlichen Sauce zu.

Zuerst müssen die Pilze gereinigt werden. Entferne die Stiele und schneide die Köpfe in Scheiben. Erhitze 15 g Butter und 2 EL Öl in einer Pfanne und gib die Pilze hinzu. Brate sie für 5-7 Minuten an, bis sie weich sind. Gib 1 TL Salz hinzu und rühre gut um.

Während die Pilze braten, kannst du den Käse reiben und die Eier in einer Schüssel verquirlen. Gib eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.

Sobald die Pilze weich sind, nimm sie aus der Pfanne und gib sie in eine Auflaufform. Streue den geriebenen Käse über die Pilze und gib die verquirlten Eier darüber.

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Gib die Auflaufform in den Ofen und backe die Pilze für etwa 20 Minuten, bis die Eier gestockt sind und der Käse geschmolzen ist.

Während die Pilze im Ofen sind, kannst du die Petersilie fein hacken. Sobald die Pilze fertig sind, nimm sie aus dem Ofen und garniere sie mit der gehackten Petersilie. Serviere sie heiß.

Dieses Gericht ist ein einfacher und leckerer Weg, um Pilze zuzubereiten. Die Sauce mit Ei und Käse ist reichhaltig und cremig und die Pilze sind perfekt gegart. Das beste daran ist, dass es in weniger als 30 Minuten zubereitet ist und nur wenige Zutaten benötigt werden.

Dieses Gericht ist perfekt als Beilage oder als Hauptspeise. Es lässt sich leicht anpassen, indem man verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügt oder andere Käsesorten verwendet. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, um übriggebliebene Pilze zu verwenden, die sonst möglicherweise im Kühlschrank vergessen werden.

Insgesamt ist dieses Gericht eine großartige Möglichkeit, Pilze auf eine einfache und köstliche Weise zuzubereiten. Es ist ein großartiges Rezept für Anfänger oder für diejenigen, die nach einer einfachen und schnellen Mahlzeit suchen. Probieren Sie es heute noch aus und genießen Sie die köstlichen Pilze in einer cremigen Sauce.
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