Gnocchi in cremiger Tomatensahnesoße ist ein schnelles und einfaches Gericht, das in weniger als 10 Minuten zubereitet werden kann. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diese leckere Mahlzeit kreieren, die Ihre Geschmacksnerven zum Tanzen bringen wird. Folgen Sie einfach unserem Rezept und genießen Sie eine schmackhafte Mahlzeit, die perfekt für eine schnelle Mittagspause oder ein schnelles Abendessen geeignet ist.
Gnocchi in cremiger Tomatensahnesoße / schnelles Gericht in unter 10 Minuten
Heute zeige ich euch, wie ihr in unter zehn Minuten ein schnelles und leckeres Gericht zaubern könnt. Dabei handelt es sich um Nockis in einer cremigen Tomaten-Sahnesoße. Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung kinderleicht.
Für das Gericht benötigt ihr frische Nockis oder haltbare Nockis, Cherrytomaten, Tomatenmark, Wasser, Schlagsahne, Frischkäse oder Crème fraîche, Gewürze, Salz, Pfeffer und etwas Öl.
Als Erstes erhitzt ihr das Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf auf höchster Stufe. Sobald das Öl heiß ist, gebt ihr das Tomatenmark hinzu und bratet es kurz an. Anschließend löscht ihr das Ganze mit etwas Wasser ab und gebt die Schlagsahne hinzu. Alles gut verrühren und anschließend die Gewürze sowie den Frischkäse oder die Crème fraîche unterrühren.
Lasst die Soße nun für etwa 2-3 Minuten köcheln. Wenn ihr haltbare Nockis verwendet, könnt ihr diese jetzt nach Packungsanleitung für ca. 12 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Bei frischen Nockis ist das nicht notwendig.
Zum Schluss rührt ihr die Nockis unter die cremige Grundsauce. Wenn ihr möchtet, könnt ihr noch halbierte Cherrytomaten unterrühren oder diese später auf den Tellern verteilen.
Das Gericht ist jetzt fertig und ihr könnt es direkt servieren. Bei Bedarf könnt ihr es auch noch mit weiteren Zutaten aufpeppen oder verfeinern. Zum Beispiel könnt ihr geröstete Pinienkerne oder geriebenen Parmesan darüber geben.
Die genauen Mengenangaben für das Rezept findet ihr wie immer unten in der Infobox. Ich hoffe, euch hat das schnelle und einfache Gericht gefallen und wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und Schlemmen!
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