Nudeln mit Bärlauchpesto sind ein klassisches Frühlingsgericht, das durch seinen aromatischen Geschmack und seine einfache Zubereitung überzeugt. Für alle, die Bärlauch gerne mögen, aber keine Zeit haben, aufwendige Rezepte auszuprobieren, bietet das folgende Ruck-Zuck Bärlauch Rezept die Lösung. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zaubert man eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch.
Nudeln mit Bärlauchpesto - Ruck-Zuck Bärlauch Rezepte
Hallo und herzlich willkommen bei “Himmlisch”. Wir haben gerade noch die Bärlauch-Hochzeit und deshalb möchte ich euch gerne schnelle und simple Rezepte zeigen, die ihr gemeinsam mit meinem Bärlauch-Pesto machen könnt. Ich hatte euch das vor einiger Zeit schon hochgeladen, aber ich verlinke es gerne noch einmal.
Gemeinsam mit diesen Rezepten habt ihr innerhalb von fünf bis zehn Minuten die Möglichkeit, sehr einfache und schnelle Abendessen für eure Gäste zuzubereiten. Heute gebe ich euch das Rezept für meine Pesto Nudeln. Ich habe schon 300-350 Gramm Nudeln vorbereitet, aber ihr könnt jede Art von Pasta verwenden, wie Spaghetti, Penne oder Fusilli.
Dann habe ich 100 Gramm Grana Padano, 40 Gramm Pinienkerne und 200 Gramm meines Bärlauch-Pestos vorbereitet. Es geht total einfach, da die Nudeln bereits gekocht sind. Ich gebe sie einfach zurück in den Topf, in dem ich sie vorher gekocht habe, und drehe die Herdplatte bei mittlerer Hitze auf Stufe 4, damit sie nicht auskühlen.
Dann kommt das Pesto dazu und ich vermische es gründlich mit den Nudeln, damit jede Nudel benetzt ist. Wenn alles gleichmäßig verrührt ist, kommen die Pinienkerne und der Grana Padano dazu. Ich rühre alles noch einmal kurz um und achte darauf, dass die Nudeln angenehm warm bleiben. Jetzt können wir das Essen anrichten.
Diese Menge reicht locker für drei bis vier Personen, je nach Portionsgröße. Es ist wirklich ein sehr einfaches Rezept und ihr habt die Möglichkeit, das ganze Jahr über Bärlauch-Pesto zu machen, wenn ihr möchtet. Ich werde es noch ein wenig mit Pinienkernen und Grana Padano verzieren und schon kann es serviert werden. Vielen Dank fürs Zuschauen und ich freue mich, wenn ihr beim nächsten Mal wieder einschaltet. Bis bald!
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