Leckere Nudeln mit Tomatenmark - ein schnelles und einfaches Gericht, das in nur 10 Minuten fertig ist. Dieses “Turborezept” ist ideal für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber dennoch eine leckere Mahlzeit genießen möchten. Salcali Makarna ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und kann nach Belieben mit zusätzlichen Zutaten wie Gemüse oder Fleisch kombiniert werden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen, aber köstlichen Gericht verzaubern.
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In diesem Video zeigt uns die Gastgeberin ein schnelles und einfaches Nudelrezept mit Tomatenmark. Obwohl einige möglicherweise skeptisch gegenüber dieser Kombination sind, erklärt sie, dass sie uns mit ihrer Zubereitungsweise zeigt, wie lecker Nudeln mit Tomatenmark sein können. Das Rezept ist so einfach, dass man direkt mit der Zubereitung beginnen kann, da nur wenige Zutaten benötigt werden.
Zunächst müssen die Nudeln nach Wahl (in diesem Fall Spiralnudeln) in kochendem Wasser vorgekocht werden. Das Wasser sollte zuvor gut gesalzen werden. Nach etwa fünf Minuten Kochzeit nimmt die Gastgeberin mit einer Kelle etwas Wasser ab (ungefähr 200 Milliliter), bevor sie die Nudeln abgießt. Die Nudeln sollten vor dem Abgießen noch nicht klar sein, da sie noch einmal in der Soße weiterkochen werden.
Die Gastgeberin gibt dann einen Esslöffel Butter und einen gut gehäuften Esslöffel Tomatenmark in den gleichen Topf und brät beides für einige Sekunden an. Anschließend gibt sie etwas Paprikapulver hinzu, bevor sie das mit dem aufgefangenen Nudelwasser aufkocht. Die Nudeln setzen dabei Stärke ab, wodurch die Soße sämiger wird. Die Soße kann einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt werden, aber die Gastgeberin gibt noch mehr Gewürze hinzu: einen Teelöffel Gemüsebrühe, gemahlenen Pfeffer, getrockneten Oregano oder Basilikum, Currypulver und etwas Knoblauchpulver. Diese Kombination ergibt einen richtig tollen Geschmack.
Nachdem die Soße eine Minute lang aufgekocht wurde, gibt die Gastgeberin die Nudeln hinein und vermengt alles gut miteinander. Die Nudeln ziehen dann für etwa zwei Minuten in der Soße. Das war’s auch schon! Das Gericht ist in unter zehn Minuten zubereitet und schmeckt unglaublich lecker.
Die Gastgeberin des Videos betont, dass sie die Zutaten für das Gericht immer zu Hause hat und dass sie und ihre Familie das Gericht sehr gerne essen. Sie ermutigt die Zuschauer, weitere Turbo-Rezepte von ihr zu sehen und ihre eigenen Kochideen in den Kommentaren zu hinterlassen. Am Ende des Videos wünscht sie den Zuschauern viel Spaß beim Nachmachen und sagt tschüss bis zum nächsten Mal.
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