Apfelküchlein, Apfelbeignets, Apfelküchle und gebackene Apfelringe sind allesamt leckere Köstlichkeiten, die man in der Küche schnell und einfach selbst zubereiten kann. Diese traditionellen Gerichte haben ihren Ursprung in Deutschland und werden dort auch heute noch gerne gegessen. Ob als süße Versuchung zum Kaffee oder als Dessert nach dem Essen - diese Apfel-Spezialitäten sind immer eine Delikatesse. Ein paar einfache Zutaten und ein wenig Zeit - mehr braucht es nicht, um diese kleinen Köstlichkeiten zu zaubern.
Apfelküchlein, Apfelbeignets, Apfelküchle, gebackene Apfelringe
Heute gibt es mal wieder eine tolle Gelegenheit, um tolle Desserts zu kreieren: Wir machen leckere Apfelküchlein mit Puderzucker! Für dieses Rezept benötigen wir Äpfel, Mehl, Zucker, Eier, Milch, Vanille oder Vanillezucker und Salz. Die genauen Maße findest du wie immer unter diesem Video oder auf kochkino.de.
Als erstes bereiten wir den Backteig zu. Dafür werden die Eier mit Zucker, Salz und Vanillepasste vermischt. Anschließend geben wir Milch und Mehl hinzu und verrühren alles gut, bis keine Klumpen mehr zu erkennen sind. Jetzt können wir uns den Äpfeln widmen.
Die Äpfel werden geschält, in 1 cm breite Scheiben geschnitten und das Kerngehäuse wird entfernt. Damit der Backteig besser an den Apfelscheiben haftet, werden sie vorher mit etwas Mehl bestäubt. Dann werden sie mit dem Backteig überzogen und bei einer Temperatur von etwa 160 Grad im heißen Fett ausgebacken. Sobald sie goldbraun und knusprig sind, können wir unsere Apfelküchlein servieren.
Wir können sie mit Puderzucker bestreuen, Vanillesauce, Schlagsahne oder Eis dazu reichen – ganz nach unserem Geschmack. Wir hoffen, dass euch unser Video gefallen hat und wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren. Wenn ihr noch mehr Videos sehen möchtet, haben wir unten ein paar Vorschläge für euch aufgelistet.
Apfelküchlein sind ein echter Klassiker, besonders in der Herbstzeit. Doch nicht nur dann schmecken sie köstlich und verleihen uns eine warme, gemütliche Atmosphäre. Diese süße Leckerei können wir das ganze Jahr über genießen und sie immer wieder neu interpretieren. Mit etwas Zimt oder Muskatnuss in unserem Backteig können wir unseren Apfelküchlein eine besondere Würze verleihen. Mit Quark oder Joghurt als Beilage machen wir unsere Desserts sogar noch etwas gesünder. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Wir hoffen, dass euch unser Rezept gefallen hat und wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren. Wenn ihr noch mehr Videos sehen wollt, schaut gerne auf kochkino.de vorbei. Dort gibt es immer wieder tolle Rezeptideen, die euch begeistern werden. Lasst es euch schmecken!
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