Schwarzwurzelsalat im Glas schnell - Foodhack ist eine einfache und leckere Art, eine gesunde Mahlzeit zu genießen. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten ist dieses Rezept perfekt für alle, die wenig Zeit haben oder sich gerne gesund ernähren möchten. Der Salat im Glas ist auch eine praktische und transportable Lösung für das Mittagessen unterwegs oder im Büro.

Schwarzwurzelsalat im Glas schnell - Foodhack

Zweitens, weil wir Spaß daran haben, Schwarzwurzeln zu konservieren. Wir haben eine Charge im Glas richtig schnell verwahrt und es gibt sogar einen Verein, der sich darauf spezialisiert hat. Mich hat das Schneiden und Abschütten in ein Spülbecken nicht überfordert. Jeder sollte das hinkriegen. Dann habe ich mir noch einen Esslöffel tiefgefrorenen Schnittlauch aus dem Diskus-Forum in Lausanne getraut.

Das Papier hier dient nur zu Demonstrationszwecken in Bezug auf die Gewürze. Jeder hat seine eigenen Vorlieben. Man kann auch einen gestrichenen Teelöffel von Magenmittel nehmen, je nach Herz-Verfassung und Gesundheit. Weniger ist manchmal mehr. Ich habe hier kollidierten Knoblauch und frischen Koriander verwendet. Etwa die gleiche Menge wie Salz, also auch so etwa ein Viertel Teelöffel. Toll, dann kommt noch schwarzer Pfeffer dazu, auch etwa ein Viertel Teelöffel. Das ganze geht auch direkt in die Schüssel. Dann kommt noch helles Walnussöl und Walnuss-Essig hinzu. Einmal, zweimal, dreimal. Wir müssen hier nicht so daneben glasieren, etwa so, nicht zu kräftig schütteln, damit die Schwarzwurzel nicht kaputt geht. Das Ganze muss dann noch ein bisschen im Kühlschrank stehen, denn das ist eine Vorbereitung für die nächsten Tage.

Der Effekt ist wirklich toll, wenn man dann endlich einen Schwarzwurzel-Salat servieren kann. Ich freue mich, dass ich in Bildbänden unter Drogen loskommen kann, aber selten dauert es länger als zwei Minuten, um den Salat vorzubereiten. Dann kann es direkt weitergehen.
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