Börek aus fertigem Baklavateig ist ein echter Genuss. Knusprig von außen und saftig von innen lässt dieser Börek keine Wünsche offen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und ist bei uns zum absoluten Liebling avanciert. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen leckeren Börek selbst machen können.
Börek aus fertigem Baklavateig | knusprig von außen & saftig von innen | unser Lieblingsrezept
In diesem Video teilt die Sprecherin ihr Rezept für ein leckeres und einfaches Frühstücksgericht mit ihren Zuschauern. Sie erklärt Schritt für Schritt, wie man mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand eine perfekte Baklava-Börek herstellen kann.
Die Zutatenliste ist sehr einfach: Man benötigt lediglich eine Packung Baklava-Teig, eine Füllung nach Wahl und eine Sauce aus Milch, Butter, Sonnenblumenöl und Mehl. Die Füllung besteht aus Weichkäse, geriebenem Gouda und gehackter Petersilie. Bei Bedarf kann auch noch etwas Salz hinzugefügt werden.
Als erstes wird die Füllung vorbereitet, indem der Weichkäse zerbröselt und zusammen mit Gouda, Petersilie und Sonnenblumenöl vermengt wird. Als nächstes bereitet man die Sauce vor, indem man Milch, geschmolzene Butter, Sonnenblumenöl und Mehl in einer Schüssel gut mischt.
Danach wird der Baklava-Teig ausgebreitet und mit der Sauce bestrichen. Danach wird die Füllung darauf verteilt und der Teig anschließend vorsichtig aufgerollt. Die fertige Börek-Stange wird auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt, mit der restlichen Sauce beträufelt und dann 40 Minuten lang gebacken.
Am Ende hat man ein schön knuspriges und saftiges Frühstücksgericht, das mit jeder gewünschten Füllung zubereitet werden kann. Die Sprecherin empfiehlt, die Börek frisch aus dem Ofen zu genießen, aber sie können auch später aufgewärmt werden. Das Rezept ist perfekt für ein Sonntagsfrühstück mit der Familie oder als leckeres Teegebäck.
Insgesamt ist dieses Rezept sehr einfach und schnell zubereitet, benötigt jedoch ein wenig Zeit im Ofen. Es ist auch relativ günstig und kann mit vielen verschiedenen Zutaten und Füllungen variiert werden. Wer gerne neue Frühstücksrezepte ausprobiert, sollte dieses auf jeden Fall ausprobieren.
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