Stockbrot mit Bacon - Westmünsterland BBQ ist ein herzhaftes und proteinreiches Gericht, das eine perfekte Balance zwischen knusprig und zart bietet. Die Kombination aus geräuchertem Bacon und selbstgemachtem Stockbrot aus Mehl und Hefe ist der ultimative Genuss für Outdoor-Enthusiasten auf der Suche nach einem köstlichen Snack während eines BBQs. Diese beliebte Spezialität aus der Region ist ein Muss für jeden, der die raue Schönheit des Westmünsterlandes erkunden möchte.
Stockbrot mit Bacon - Westmünsterland BBQ
Hey, wir machen heute mal was anderes als sonst. Wir werden grillen und zwar auf eine rustikale und feine Art und Weise. Wir werden Stockbrot machen und dazu leckeren Bacon und Röstzwiebeln verwenden. Das wird eine richtig geile Sache und ein schönes Erlebnis mit Familie oder Freunden. Das offene Feuer gibt uns eine gemütliche Atmosphäre.
Für den Teig brauchen wir 500 Gramm Mehl, 300 Gramm lauwarme Milch, einen Esslöffel Zucker, einen Teelöffel Salz, ein Päckchen Trockenhefe, drei Esslöffel Öl und gehackte Zwiebeln nach belieben. Der Teig wird in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig gerührt. Er sollte jetzt nicht mehr an der Hand kleben und leicht elastisch sein, aber noch schön glatt. Dann lassen wir ihn an einem warmen Ort für ungefähr eine Stunde gehen.
Nachdem der Teig gegangen ist, legen wir ihn auf den Tisch und rollen ihn flach aus. Dann schneiden wir saubere Streifen davon ab und belegen sie mit Bacon. Wir nehmen hierfür zwei bis drei Streifen und umwickeln sie mit dem Teig um einen Stock. Dabei sorgen wir dafür, dass das Bacon außen ist. Wir drücken das ganze ein wenig zusammen, damit es hält. Jetzt haben wir eine schöne wurstförmige Kugel auf dem Stock.
Jetzt geht es an das Feuer. Wir halten den Stock über das Feuer und drehen ihn ab und zu, damit er gleichmäßig gebräunt wird. Wir dürfen nicht direkt in die Flammen halten, da sonst das Stockbrot schnell verbrennen kann. Nach dem Grillen ist das Stockbrot fertig und wir können es nun genießen.
Es schmeckt total lecker, mit dem Geschmack von Röstzwiebeln und Bacon. Mein Freund Meyer hat es schon probiert und es schmeckt auch ihm total gut. Es ist auf jeden Fall eine Idee, die man ausprobieren sollte. Ich hoffe, ihr habt mein Video genossen und lasst mir ein Kommentar und ein Daumen hoch da.
Zusammenfassend kann man sagen, dass Grillen am offenen Feuer eine tolle Gelegenheit ist, um eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen und eine neue Rezeptidee auszuprobieren. Das Stockbrot mit Bacon und Röstzwiebeln ist eine leckere Variante, die rustikal und fein zugleich ist. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, Zeit mit Familie oder Freunden im Freien zu verbringen.
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