DAL - MUNG ROTE LINSENCURRY is a delicious vegetarian dish that is popular in Indian cuisine. This dish is perfect for beginners who are just starting to experiment with Indian cooking. With its vibrant colors and aromatic spices, this dish is sure to impress even the most discerning palates. So why not explore the flavors of India and try this mouthwatering curry recipe?

DAL - MUNG ROTE LINSENCURRY - vegetarisch - indisch Kochen für ANFÄNGER - indische Gerichte

In dem Video “Willkommen in meinem Büro/Küche” bereitet der Waschbär ein köstliches Gericht aus roten Linsen und Gemüse zu. Er beginnt damit, die Linsen in einem Schnellkochtopf einzuweichen, fügt dann Wasser, Kurkuma-Pulver, Salz und Gemüse hinzu und lässt alles etwa 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln.

In der Zwischenzeit bereitet er das Gemüse zu, indem er Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Gewürze verwendet. Das Gemüse wird etwa 4 Minuten in einer Pfanne angebraten, bevor die gekochten Linsen hinzugefügt werden.

Das Ganze wird noch einmal für circa fünf Minuten auf mittlerer Stufe weiter gekocht und dann ist das köstliche Gericht fertig. Der Waschbär sagt, dass er gerne Flocken oder Bulgur als Beilage zu dem Gericht isst und betont, dass die Linsen eine gute Proteinquelle darstellen.

Das Video ist in deutscher Sprache mit ein paar englischen Wörtern und Worten aus anderen Sprachen. Der Waschbär spricht deutlich und langsam, was es leicht macht, ihm zu folgen und das Gericht selbst zu Hause nachzukochen.

Insgesamt ist es ein unterhaltsames und lehrreiches Video, das Lust macht, selbst etwas zu kochen und zu experimentieren. Die Zutaten sind einfach und preiswert, und das Gericht eignet sich gut als gesunde Mahlzeit für die ganze Familie.
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