Rezept - Ofenkartoffel mit Sour Cream Dip | Backkartoffel: Diese leckeren gebackenen Kartoffeln sind ein absoluter Hit und eignen sich perfekt als Beilage zu jedem Gericht. Mit einem cremigen Sour Cream Dip als Topping werden sie zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus. Im Folgenden finden Sie eine einfache und schnelle Anleitung, um diese köstlichen Ofenkartoffeln mit Sour Cream Dip zu Hause zuzubereiten.
Rezept - Ofenkartoffel mit Sour Cream Dip | Backkartoffel
Musik - Eine Leckere Beilage für Ihr Steak: Gebackene Kartoffeln
Hallo und Herzlich Willkommen! Ich heiße Simon und ich werde heute eine passende Beilage zu unserem Steak zeigen. Wir werden leckere Ofenkartoffeln machen. Dafür nehmen wir zuerst eine schöne Kartoffel. Am besten eine mehlig kochende Kartoffel oder vorwiegend festkochend, denn festere eignen sich nicht so gut. Wenn Sie eine kleine Kartoffel haben, ist das in Ordnung, aber zum Auslöffeln ist es besser, eine etwas größere zu wählen, die auch etwas mutiger ist. Aber zu klein sollten sie nicht sein. Deshalb haben wir zwei relativ große gewählt.
Da wir die Kartoffel nicht sauber sind, nehmen wir ein neues Schwämmchen her und entfernen grüne Stellen und Augen. Diese enthalten ein Gift und sind nicht gut für uns. Ansonsten lassen wir die Kartoffel so sein, wie sie ist. Wir wickeln sie in Alufolie ein und geben Salz und Pfeffer dazu, laut Pac-Man für ordentlich Einheit. Jetzt kommen sie bei 180 Grad für mindestens dreiviertel Stunde in den Ofen, bis sie weich sind.
Für unsere Tipp-Beilage nehmen wir 50 g saure Sahne, Joghurt, eine Prise Zucker, Petersilie und Lauchzwiebeln. Hier könnt ihr auch ein bisschen Paprika oder andere Gewürze hinzufügen. Es schmeckt gut. Wir schneiden auch noch ein bisschen Salat, eine dünnen Streifen und garnieren mit Balsamico, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer.
Wenn die Kartoffeln fertig sind, können wir sie schneiden und füllen. Wir holen unsere Tipp-Schüssel und fügen ein wenig von unserer Saurem-Sahne-Mischung hinzu. Dann geben wir etwas von unserem grünen Lauch hinzu und das war’s. Eine wunderschöne Beilage für Ihr Steak!
Diese Ofenkartoffeln sind eine gute Wahl für ein leckeres, unkompliziertes und preiswertes Gericht, das jeder genießen kann. Sie sind eine perfekte Ergänzung für ein Steak, können aber auch mit anderen Hauptgerichten serviert werden. Probieren Sie dieses Rezept aus und teilen Sie Ihre Meinung mit uns. Schauen Sie sich auch auf Instagram das wunderschöne Bild an. Vielen Dank fürs Zuschauen und bis zum nächsten Mal.
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