VORSICHT‼️MACHT SÜCHTIG💯‼️Das heutige Rezept für überbackene Hackbällchen ist ein echter Gaumenschmaus und eine Mahlzeit, die süchtig macht! Mit diesem Gericht bringen Sie Abwechslung auf den Tisch und überzeugen auch wählerische Esser. Die Zubereitung ist einfach und schnell, also nichts wie ran an den Herd!
VORSICHT‼️MACHT SÜCHTIG💯‼️Überbackene Hackbällchen✅
Hallo liebe Zuschauer und herzlich willkommen zu meiner Kochshow. Heute zeige ich euch ein leckeres Ofengericht mit Hackbällchen und Champignons. Wenn ihr sehen wollt, wie ich das zubereite, dann bleibt dran.
Als erstes gebe ich das Hackfleisch in eine Schüssel und füge drei Esslöffel Paniermehl, eine gehackte Zwiebel und Gewürze dazu. Ich verwende einen Teelöffel rote Paprika, einen Teelöffel Oregano, einen Teelöffel Knoblauchpulver, anderthalb Teelöffel Salz und einen Teelöffel Pfeffer. Alles wird gut verknetet und zu Hackbällchen geformt.
Die Hackbällchen kommen nun auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech und werden für etwa 10 Minuten bei 230 Grad im vorgeheizten Backofen gebacken. In der Zwischenzeit schneide ich 400 Gramm frische Champignons in Scheiben und brate sie für circa fünf Minuten in etwas Olivenöl an.
Danach gibt es noch eine Tomaten-Paprika-Sahnesauce. Hierfür benutze ich die gleiche Pfanne, in der die Champignons gebraten wurden und füge etwas Olivenöl, Tomatenmark und gewürfelte Paprika hinzu. Nachdem ich die Sahne und einen Brühwürfel dazugegeben habe, gieße ich noch etwas Wasser hinein und lasse die Sauce köcheln.
Nachdem die Hackbällchen und Champignons aus dem Ofen genommen wurden, wird die Soße darüber gegossen und das Gericht noch einmal für 15-20 Minuten im Ofen überbacken. Optional kann man auch noch grüne Chili-Paprika und geriebenen Käse darüber geben.
Das Gericht ist nun fertig und sieht wirklich lecker aus. Ich hoffe, dass ihr es ausprobiert und euch genauso schmeckt wie mir. Wenn euch das Video gefallen hat, freue ich mich über einen Daumen hoch und ein Abo meines Kanals. Vergesst nicht, auch die Glocke zu aktivieren, um keine weiteren Videos zu verpassen.
Bis zum nächsten Mal, macht’s gut!
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