Frischkäse Brotaufstrich ist eine hervorragende Alternative zu Kräuterbutter als Dip. Durch seinen milden Geschmack und seine cremige Konsistenz eignet sich der Brotaufstrich perfekt als Dip für Gemüse, Brot und Fingerfood. Die Kombination aus frischem Frischkäse und ausgewählten Gewürzen macht ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Brotaufstrich begeistern!
Frischkäse Brotaufstrich - statt Kräuterbutter - Dip
Heute werde ich eine Frischkäse-Creme machen, die 1/3 so viele Kalorien wie Butter hat. Hier sind die Zutaten: 1 Karotte, 4-5 Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch, 300 Gramm Frischkäse, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zuerst müssen wir die Karotte waschen und fein reiben. Achten Sie darauf, auf Ihre Finger aufzupassen und verwenden Sie gegebenenfalls eine “Resthalterung”, um Verletzungen zu vermeiden. Dann bereiten Sie die Frühlingszwiebeln vor, indem Sie das unschöne Grün entfernen und die Haut abziehen. Waschen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in feine Ringe. Einige Zwiebeln für die spätere Dekoration beiseite legen.
Mischen Sie den Frischkäse mit den geriebenen Karotten und den geschnittenen Frühlingszwiebeln. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dekorieren Sie die Frischkäse-Creme mit den vorher beiseite gelegten Frühlingszwiebeln.
Die Creme kann im Kühlschrank für 4-5 Tage aufbewahrt werden. Viel Spaß beim Zubereiten und bis zum nächsten Mal!
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