Baileys ist nicht gerade preiswert, aber wer kann schon dem leckeren Geschmack widerstehen? Wir haben die Lösung: Warum nicht einfach selber machen? Selbst gemachter Baileys schmeckt mindestens genauso gut wie der Originale und ist zudem noch viel günstiger. Und dazu gibt es nichts besseres als eine erfrischende Eisschokolade mit einem Schuss Baileys. Klingt das nicht verlockend?

🍹 Baileys ist teuer, daher machen wir ihn günstig selbst! Und Eisschokolade mit Baileys!

Hallo alle zusammen,

heute machen wir gemeinsam unseren eigenen Baileys! Ich habe mir gedacht, dass es eine lustige Idee wäre, da Baileys nicht gerade günstig ist. Normalerweise kaufe ich die kleinen Fläschchen immer bei Real oder anderen Supermärkten, aber dieses Mal möchte ich es selbst ausprobieren.

Wir benötigen natürlich irischen Whiskey, aber da ich etwas Geld sparen wollte, habe ich irgendeine andere Marke gekauft. Das zeige ich jedoch auch im Video. Mit dem Whiskey kann man wirklich viel herstellen, und das ist toll, wenn man gerne backt.

Außerdem werden wir auch ein Rezept für gesunde, kalorienbewusste Käsebrötchen machen. Ich habe sie in beiden Varianten gemacht, neutrale und käsegeschmackene Brötchen. Alle Informationen dazu findet ihr im Video. Jetzt aber zurück zum Baileys!

Wir benötigen Kondensmilch (75% Fett), Schlagsahne, gezuckerte Kondensmilch, Vollmilchschokolade, Kaffee und Wasser. Wir möchten natürlich, dass der Alkoholgehalt erhalten bleibt, deswegen ist es am besten, alles bei niedriger Temperatur zu erhitzen. Dadurch können sich der Kaffee auflösen und die Schokolade schmelzen.

Normalerweise würden wir jetzt den irischen Whiskey hinzufügen, aber um Geld zu sparen, habe ich einen Whiskey vom Aldi gekauft. Er kostet etwa sechs Euro und wir werden 250 bis 300 Gramm verwenden. Damit kann man mehrere Fläschchen herstellen und es lohnt sich, etwas mehr zu verwenden.

Zuerst bereiten wir das Eiscafé vor. Ich habe Kakao und heißes Wasser dazugegeben und es verrührt. Dann habe ich die Sahne aufgeschlagen und ebenfalls verrührt. Jetzt geben wir etwas von der Mischung in ein Glas und fügen die geschlagene Sahne hinzu. Zum Schluss noch etwas Kakao darüber und fertig ist unser Baileys!

Der selbstgemachte Baileys sollte innerhalb von vier Wochen aufgebraucht werden. Und jetzt ist es an der Zeit, ihn zu probieren. Ich habe es noch nicht probiert, aber ich denke, es wird großartig schmecken. Vielleicht würde ich noch einen Eiswürfel hinzufügen, aber das ist nur meine persönliche Vorliebe.

Lasst es euch schmecken und ich hoffe, wir sehen uns beim nächsten Mal wieder.

Herzliche Grüße!
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