Wenn Sie kein Essen im Kühlschrank haben und nicht wissen, was Sie kochen sollen, haben wir hier eine Lösung für Sie! Wie wäre es mit einer köstlichen Spinat-Lasagne mit nur wenigen Zutaten? Dieses Blitzrezept ist einfach zuzubereiten und ideal für den schnellen Feierabend oder ein spontanes Abendessen mit Freunden. Also lassen Sie sich inspirieren und starten Sie in die Küche!
Nichts im Kühlschrank - was kochen? Spinat Lasagne mit wenig Zutaten - Blitzrezept
Musik ist die universelle Sprache, die uns alle verbindet. Mit der Zeit hat sich auf unserem Kanal ein kleines Format entwickelt, bei dem wir uns sonntags vorstellen, was wir aus den Zutaten machen können, die wir gerade zur Hand haben. Es begann an einem sonntäglichen Tag, als wir feststellten, dass wir nichts im Kühlschrank hatten. Peinlicherweise hatten wir diesen Moment auch in einem Video festgehalten und es in der Infobox des heutigen Sonntags verlinkt.
Heute haben wir wieder nichts im Kühlschrank, aber wir sind vorbereitet. Ich habe mir überlegt eine Spinat-Lasagne zu machen. Alles was ich dazu brauche, habe ich daheim. Ich zeige unseren Zuschauern gerne die Zutaten, die ich verwenden werde. Ich habe Tiefkühl-Blattspinat, Milch, Mehl, Butter, Curry, Muskatnuss, Salz, frischen Pfeffer und Lasagne-Platten.
Um eine leckere Sauce zu bekommen, beginne ich mit einer Mehlschwitze. Ich gebe die Butter in eine beschichtete Pfanne, lasse sie schmelzen und füge dann das Mehl hinzu. Ich rühre es gut durch und dabei erkläre ich, dass die Mehlschwitze so aussieht, als würde sie atmen, da kleine Blasen aufsteigen. Sobald die Mehlschwitze eine goldbraune Farbe annimmt, gebe ich nach und nach Milch hinein, bis alles gut verrührt ist. Dann füge ich den Spinat und die Gewürze hinzu und lasse alles etwa fünf bis zehn Minuten kochen, bis der Spinat weich ist.
Als nächstes beginne ich mit dem Schichten der Lasagne. Zuerst gebe ich etwas von der Spinatmasse auf den Boden der Auflaufform, um ein Anhaften zu vermeiden. Dann lege ich die Lasagne-Platten darauf und wiederhole das Schichten, bis alles aufgebraucht ist. Die Lasagne ist nun bereit für den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze. Sobald sie 30-35 Minuten gebacken hat, gebe ich noch etwas Parmesan darauf.
Die Lasagne ist fertig und es war ein einfaches und schnelles Mittagessen. Es war zwar kein Festmahl, aber es hat uns satt gemacht und war lecker, was am wichtigsten ist. In Zukunft werden wir versuchen, weiterhin kreativ zu sein und neue Rezepte zu kreieren. Vielleicht machen wir das nächste Mal eine Kartoffeltorte oder etwas ganz anderes. Wir hoffen, dass unser kurzes und knackiges Sonntagsformat unseren Zuschauern gefällt und dass sie uns weiterhin auf unserem Kanal begleiten werden. Natürlich gibt es immer die Option, uns auf Instagram zu folgen oder uns eine Nachricht zu schicken. Wir verabschieden uns und sagen bis zum nächsten Sonntag.
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