Heute in nur 10 Minuten schnell und lecker kochen? Die Antwort lautet: Maultaschen Pilz Pfanne! Wenn du keine Lust auf aufwendiges Kochen hast, aber dennoch ein gutes Essen genießen möchtest, ist dieses Gericht genau das Richtige für dich. Hier erfährst du, was du für die Zubereitung benötigst und wie du die Maultaschen Pilz Pfanne am besten zubereitest. Los geht’s!

Was koche ich heute..? | Maultaschen Pilz Pfanne | in nur 10 Minuten | schnell und lecker!! #50

Willkommen zum heutigen Video! Was koche ich heute? Heute werde ich eine Maultaschen-Pilzpfanne machen. Hier habe ich 3 große Maultaschen, die völlig ausreichend für 2 Personen sind. Eine Mischung aus Pilzen, ich habe braune und weiße Pilze, eine halbe Zwiebel, Frühlingszwiebeln und etwas Sahne.

Und normale Gewürze wie Salz, Pfeffer. Bei der halben Zwiebel schneide ich den Stiel hinten weg und schneide sie dann in dünne Streifen. Die Maultaschen schneide ich in Scheiben, maximal 1 cm dick. Die Pilze viertele ich nur, wenn sie zu klein sind, halbiere sie, wäre ausreichend. Wenn sie zu groß sind, kann man sie auch sechsteln, damit die weißen und braunen Pilze die gleiche Größe haben.

In meiner vorgeheizten Pfanne gebe ich etwas Olivenöl, lasse das Olivenöl erhitzen und gebe dann meine Zwiebelstreifen dazu. Jetzt brate ich sie an, bis sie eine schöne Farbe bekommen haben. Wenn die Zwiebeln jetzt Farbe haben, gebe ich meine Pilze dazu, wirbeln sie kurz herum, gebe etwas Olivenöl dazu und jetzt wichtig, nicht zusätzlich rühren oder schwenken, sondern wirklich nur braten, damit die Pilze auch Farbe bekommen. Wenn wir zu oft rumrühren, verlieren die Pilze Wasser und fangen an zu kochen und werden leicht grau, was ich nicht will. Jetzt, wo die Pilze ihre Farbe bekommen haben, würze ich sie mit Salz und weißem Pfeffer und ziehe sie nach oben.

Ich gebe etwas Olivenöl in die Pfanne darunter und füge dann die Maultaschen hinzu. Hier dann auch nicht rühren, sondern sehen, dass die Maultaschen erst Farbe bekommen und dann umgedreht werden. Jetzt kann man sehen, dass die Maultaschen eine schöne Farbe bekommen haben. Ein paar Minuten anbraten, ab und zu umrühren, dann kommt die Sahne dazu und das Ganze ist fertig. Die Pilze und Maultaschen sind jetzt angebraten, ich gebe jetzt meine Sahne dazu und würze erneut mit Salz und Pfeffer. Dann einmal umrühren und die Herdplatte kann ausgeschaltet werden. Die Hitze reicht aus. Jetzt gebe ich die Frühlingszwiebeln hinzu und serviere sie.

Die Maultaschen-Pilzpfanne ist fertig, wie man gesehen hat, hat es etwa 10 Minuten gedauert, es ist kein großer Aufwand und in 10 Minuten für 2 Personen zu kochen, ist auch etwas Tolles und schmeckt sehr gut. Ich hoffe, Ihnen hat das Rezept gefallen. Sie können es auch selbst kochen und in den Kommentaren schreiben, wie es Ihnen gelungen ist und ob es Ihnen gefallen hat.

Ich würde mich sehr über ein LIKE von Ihnen freuen. Bis zum nächsten Video!
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