Weltklasse 5 Sterne is a term that is reserved for only the most exceptional experiences. And when it comes to food, we all know that the quality of the ingredients and the skill of the chef can make all the difference. If you’re looking for something truly remarkable, look no further than this recipe for a delicious Couscous salad - we promise it’s like nothing you’ve ever tasted before!
Weltklasse 5 Sterne, sooo ein leckeren Couscous Salat habt Ihr bestimmt noch nicht gegessen, Rezept
Herzlich willkommen! Heute kochen wir gemeinsam mit Cello einen Couscous-Salat mit Gurke und Paprika.
Zunächst wird eine halbe Zwiebel in kleine Würfel geschnitten und in viel Öl angebraten. Dabei werden die Würfel langsam goldbraun und weich (auch “schmelzen” genannt). Anschließend wird 200 ml Gemüsebrühe hinzugegeben und alles zum Kochen gebracht. Nun kommt noch 1 EL Tomatenmark dazu und alles wird sanft weitergekocht.
Als nächstes wird 200 g Couscous abgewogen und in eine Schüssel gegeben. Über den Couscous wird nun die heiße Gemüse- und Tomatenbrühe gegossen, gut vermischt und mit Frischhaltefolie abgedeckt. Nach 10 Minuten sollte der Couscous fertig sein. Achtung: Lasse ihn nicht zu lange abgedeckt stehen, sonst klebt er zusammen!
Nun wird die Gurke in kleine Würfel und die Paprika in kleine Stücke geschnitten und zum Couscous gegeben. Alles wird gut miteinander vermengt und mit Essig, Salz, Pfeffer und süßer Chili-Sauce abgeschmeckt. Zum Schluss kommen noch frische Kräuter dazu und der Couscous-Salat ist fertig!
Wir sagen “en guete mitenand” und bedanken uns fürs Zuschauen. Wenn euch das Video gefallen hat, freuen wir uns über einen Kommentar, Like und ein Abo des Kanals.
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