Ofenfleisch - für Backofen oder Grill - Westmünsterland BBQ ist die perfekte Wahl für alle, die leckeres Fleisch lieben, aber nicht auf den Genuss von Grillgerichten verzichten möchten. Die Produkte von Westmünsterland BBQ überzeugen durch ihre hochwertige Qualität und den einzigartigen Geschmack. Egal ob im Backofen oder auf dem Grill zubereitet, diese Fleischspezialitäten sind ein Highlight auf jeder Grillparty oder beim gemütlichen Essen zu Hause.

Ofenfleisch - für Backofen oder Grill - Westmünsterland BBQ

Hallo und willkommen bei Westmünsterland Barbecue! Wenn Sie eine ganze Menge von Menschen satt und glücklich machen möchten, dann sollten Sie sich das heutige Video ansehen. Wir machen Ofenfleisch und ich bin sicher, Sie werden sich darauf freuen.

Zuerst, wie immer, finden Sie alle Zutaten in der Videobeschreibung, wenn Sie auf den “Aufklappen”-Button klicken. Wir brauchen ein paar Gemüsezwiebeln, Paprika, Barbecue-Sauce, Speck und schließlich Schweinenacken. Wir fangen damit an, den Schweinenacken in etwas dickere Streifen zu schneiden, da wir sie später noch kleiner machen werden. Wir brauchen noch mehr, aber lassen Sie uns erst einmal ein paar Scheiben schneiden und dann weiter sehen.

Jetzt sehen wir uns an, wie viel Fleisch in unsere Schale passt. Ich habe es in die Schale gefüllt, bis der Boden annähernd bedeckt ist. Das sind etwa 2,8 Kilogramm Fleisch. Wir können das Fleisch im Backofen oder im Grill zubereiten, je nachdem, was Sie bevorzugen. Wir haben uns für den Grill entschieden und stellen ihn auf indirekte Hitze. Das bedeutet, dass wir Backofen-ähnliche Bedingungen haben werden.

Für die Mischung geben wir etwas Rub auf das Fleisch. Wir haben hier unseren Central Park Rub von Rob, aber Sie können jeden Rub Ihrer Wahl verwenden. Wir möchten das Fleisch großzügig bestreuen, damit es später gut schmeckt. Wir haben auch etwas Speck in die Schale gelegt, um dem Ganzen einen zusätzlichen Geschmack zu geben.

Dann geben wir Gemüsezwiebeln und Paprika in die Schale. Wir schneiden sie in halbe Ringe oder Stücke, damit sie nicht zu klein sind. Wir wollen es einfach halten. Wir streuen noch etwas Rub darüber und geben zuletzt die Barbecue-Sauce hinzu. Wir mischen alles gut durch und stellen sicher, dass das Fleisch mit der Sauce bedeckt ist.

Wir brauchen auch etwas mehr Flüssigkeit für den Grill. Wir nutzen den Rest der Barbecue-Sauce und geben etwas Cola oder Bier hinzu, je nach Ihrem Geschmack. Das gibt dem Fleisch später einen tollen Geschmack.

Wir legen die Schale in den Grill und lassen das Fleisch für etwa zwei Stunden köcheln. Wir drehen es regelmäßig um und rühren es gelegentlich um, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig gekocht wird.

Das Ziel ist es, das Fleisch weich und zart zu machen. Sie können es auch ohne ein Thermometer testen, indem Sie es auf Schneidbretts drücken. Wenn es weich und saftig ist, ist es perfekt!

Diese Art von Gericht ist großartig, wenn Sie viele Gäste haben. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert nicht viel Aufwand. Es wird jeden zufriedenstellen und satt machen. Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, ob es Ihren Gästen geschmeckt hat!
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