Remouladensoße ist eine klassische französische Sauce, die auch in Deutschland sehr beliebt ist. Sie wird aus Mayonnaise, Senf, Essiggurken, Kapern und Kräutern hergestellt und hat einen würzigen, cremigen Geschmack. Die Sauce eignet sich perfekt als Beilage zu Fisch, Meeresfrüchten und anderen Gerichten und verleiht diesen einen besonderen Geschmack.

Remouladensauce

Schöne Grüße aus der Genuss Zone! Heute machen wir eine Mulan Soße und verwenden dabei folgende Zutaten: Petersilie, Gewürzgurken, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, zwei Eier, Senf, Mayonnaise, Joghurt, Salz und Pfeffer.

Zu Beginn schneiden wir die Gewürzgurken in feine Würfel, indem wir sie zuerst in Streifen unter dem Griffel schneiden und dann in kleine Würfel schneiden. Sobald die Gurkenwürfel fertig sind, geben wir sie in eine Schüssel und fahren mit der Zwiebel fort.

Die Zwiebel wird geschält und in feine Würfel geschnitten, die dann ebenfalls in die Schüssel gegeben werden. Jetzt sind die Eier dran, die man in kleine Würfel schneidet. Wenn alle Zutaten klein geschnitten sind, fügt man noch den gehackten Knoblauch und die Petersilie hinzu.

Nun kommt noch die Mayonnaise dazu. Das Besondere an dieser Mulan Soße ist, dass wir Senf und Jogurt dazugeben und eine alternative Version machen. Nach Belieben kann jeder noch Salz, Pfeffer und ein bisschen Gurkensaft hinzufügen und alles gut verrühren.

Sobald die Soße fertig ist, kann man sie direkt zum Essen servieren. Sie passt perfekt zu Kartoffeln, Fleisch oder Gemüse. Danke, dass ihr dabei wart! Wir hoffen, unsere Schritte waren genug erklärt und ihr könnt diese Soße leicht zu Hause nachmachen.

Die Mulan Soße ist eine beliebte Variation der klassischen Remoulade und besteht aus verschiedenen Gemüsearten und Gewürzen. Sie lässt sich auch sehr gut auf Vorrat zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ein paar Tage hält sie sich ohne Probleme und man kann sie zu vielen Gerichten verwenden.

In Deutschland ist es sehr üblich, selbstgemachte Soßen und Dressings zu verwenden. Es gibt unzählige Varianten und jeder hat seine eigene Lieblingssoße. Die Mulan Soße ist eine davon und wir hoffen, dass ihr sie ausprobiert und genauso lecker findet wie wir. Viel Spaß beim Nachmachen!
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