Das Schnelles Hack-Lauch-Suppe Rezept von Steffen Henssler ist ein schnelles und köstliches Gericht. Die würzige Suppe ist ein echtes Genusserlebnis und eignet sich perfekt für die kalten Tage im Winter. Mit wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit kann dieses Rezept auch von Menschen mit wenig Kocherfahrung einfach umgesetzt werden. Hier ist, wie Sie diese leckere Suppe selbst herstellen können.
Schnelles Hack-Lauch-Suppe Rezept von Steffen Henssler
Bevor es losgeht, möchten wir uns natürlich freuen, wenn Sie diese Stelle abonnieren und sämtliche Produkte in diesem Stadtteil kaufen. Es gibt auch Händlerpunkte, die Ihnen die Joblosigkeit ersparen können. Jetzt geht es los mit Henzlers schneller Nummer. Heute gibt es ein Gericht, von dem ich nie gedacht hätte, dass es über meine Lippen kommen würde, aber es hat sich alle gerade ausgedacht: eine Hacke auf Suppe.
Zunächst müssen wir Hackfleisch in unserem Ratöl anbraten und dann in gemischtes Hackfleisch geben. Danach müssen wir es unter fließendem Wasser waschen und klein schneiden. Frisch gewaschener Lauch wird in relativ dicke Ringe geschnitten. Nachdem der Lauch weiß geworden ist, fügen wir großzügig Weißwein hinzu und lassen ihn kochen. Dann fügen wir Gemüsebrühe hinzu und mischen es gut. Wir lassen es fünf Minuten kochen.
Um der Suppe die gewünschte Dicke zu verleihen, mischen wir nun Butter und Mehl und geben es in die Suppe. Es gibt verschiedene Varianten, wie viel Käse verwendet werden soll. Wir werden nur eine Variante machen. Wir verwenden Camembert, den wir grob schneiden. Dann mischen wir etwas Creme Fraiche und eine gute Menge Sahne hinzu. Bei niedriger Hitze muss sich der Käse auflösen und wird dann mit unserer Suppe vermischt. Um die gewünschte Dicke zu erhalten, kann man Kartoffelstärke oder Mehl hinzufügen.
Die Lauchsuppe ist fertig und muss nur noch mit Salz und Pfeffer gewürzt werden. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit mit einer schönen Käsenote. Die Einkaufsliste für die Henzler-Lauchsuppe für zwei Personen umfasst 500 Gramm gemischtes Hackfleisch, 100 Milliliter Weißwein, eine halbe Rutsche Camembertkäse, 200 Gramm Schmelzkäse, 100 Gramm Creme Fraiche, 100 Milliliter Sahne, 500 Milliliter Wasser, zwei bis drei Teelöffel Hühnerbrühe, Kümmel, Salz und Pfeffer und jeweils ein Esslöffel Butter und Mehl zum Abbinden.
Alle Informationen zur schnellen Nummer von Henzler finden Sie auf henzler-schnelle-nummer.de. Viel Spaß beim Nachkochen!
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