Steffen Hensslers “Schnelles Fleischsalat mal anders” ist ein einfach zuzubereitendes Rezept, das jedem Feinschmecker das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Mit knackigen Salatblättern, zartem Fleisch und einer köstlichen Soße ist dieser Salat ein echter Gaumenschmaus. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Gericht selbst schnell und einfach zubereiten können.

Schnelles Fleischsalat mal anders Rezept von Steffen Henssler

Heute gibt es bei Henzler Schnelle Noah einen Fleischsalat mal ein bisschen anders. Für dieses Rezept braucht man ein Rumpsteak oder Rinderfilet. Zuerst müssen wir dünne Scheiben vom Fleisch schneiden, um sie gleichmäßig zu platzieren. Diese werden dann von beiden Seiten mit Salz gewürzt. Sobald die Butter braun ist, kommt das Fleisch in die Pfanne und wird von beiden Seiten ca. 20 Sekunden angebraten. Wir wollen, dass es in der Mitte noch ein bisschen roh bleibt, damit es saftig bleibt.

Während das Fleisch ruht, schneiden wir ein wenig Pak Choi und Karotten in dünne Scheiben. Diese werden dann in der gleichen Pfanne wie das Fleisch bei niedriger Hitze gebraten, damit sie knackig bleiben. Wir geben Salz zum Würzen hinzu.

Als nächstes nehmen wir frische Äpfel und geben sie in eine Küchenmaschine. Frischer Apfel ist die Basis unserer Marinade. Wir können auch normalen Apfelsaft verwenden, aber das ist optional. Wir geben auch ein paar Stücke Ingwer hinzu, Zitronensaft, Sojasauce und Olivenöl. Wir verarbeiten alles gut miteinander. Das Dressing sollte etwas dick sein, damit es am Fleisch und Gemüse haften bleibt.

Wir schneiden auch einen Frühlingslauch in Scheiben und geben ihn zu unserem Salat hinzu. Wir verquirlen alles gut zusammen und glauben, dass es dick genug ist. Das Fleisch wird in Stücke geschnitten und zum Salat hinzugefügt. Wir lassen das Ganze einige Minuten ziehen, damit sich die Aromen vermischen.

Dieser Salat mag hässlich aussehen, aber er schmeckt wie ein Sonnenaufgang. Ein Bissen lässt das Geschmacksfeuerwerk losgehen. Henzler Schnelle Noah hat es auf ihre Karte für 30 Euro gesetzt.

Fleischsalat mal anders ist ein Gericht, das man auf jeden Fall ausprobieren sollte. Der Kontrast zwischen dem saftigen, zarten Fleisch und dem knackigen Gemüse ist einfach perfekt. Die Marinade verleiht dem Salat einen einzigartigen und leckeren Geschmack, der gut zu dem Fleisch passt.

Um diesen Salat zu machen, brauchen wir 240g Rindfleisch – Filet oder Rumpsteak –, eine Karotte, einen halben Apfel, vier Esslöffel Sojasauce, eine Zitrone, vier Esslöffel Olivenöl, zwei Esslöffel Butter und zwei Esslöffel Ingwer. Wir können diesen Salat als Beilage zu einer Hauptmahlzeit oder als leichten Snack genießen.

Henzler Schnelle Noahs Schnelle Nummer ist ein großartiger Ort für weitere schnelle und leckere Rezepte. Probieren Sie dieses Gericht aus und lassen Sie sich von der Geschmacksexplosion überraschen!
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