Dein perfektes Schaschlik bekommst du jetzt direkt aus dem MC.ELLISDA FOODTRUCK. Die Imbissbuden Schaschlik-Variante verspricht einen einzigartigen Geschmack, der dich begeistern wird. Der Foodtruck ist unterwegs und bringt das leckere Schaschlik zu dir. Ein Muss für alle Liebhaber der russischen Küche und Streetfood-Fans.
Dein perfektes Schaschlik /Imbissbuden Schaschlik aus dem MC.ELLISDA FOODTRUCK
Hallo und herzlich willkommen bei einer neuen Folge von McAleese das Auto gucken! Heute bereiten wir ein Sachlich im Imbiss Bude Style zu und zwar um die sich hier in meinem Wagen anbieten. Schaut euch das ganze Haus da an, schaut her! Und das wäre heute zu bereiten und wie man das machen und was man dafür alles brauchen muss - das ist das Thema nach dem Intro. Viel Spaß!
Zuallererst möchte ich euch zu einem Imbiss-Regel begrüßen. Ich wurde gebeten, hier in meinem Auto ein Video zu machen, und heute ist es mal soweit. Es ist Pfingstmontag und es herrscht kein Trubel auf dem Parkplatz, auf dem ich stehe. Also habe ich gedacht, dass wir einfach mal ein kleines Video machen, in dem ich zeige, wie man unseren Imbiss-Schaschlik sowie eine Böse Zubereitung zubereitet.
Zunächst stellen wir die Zutaten zusammen. Wir haben reichlich Gemüse - sechs Paprika, vier rote Zwiebeln und viel Knoblauch. Als Fleisch würden wir Schweinefleisch verwenden, das am besten passt, um Schaschlik zuzubereiten. Wir haben auch geräucherten Schweinebauch und Schaschlik-Gewürz, Ketchup, Curry-Sauce von Bio-Produkten, Honig und Apfelessig. Die genauen Mengen und Rezepte sind wie immer unten in der Video-Beschreibung aufgelistet.
Nun müssen wir alles vorbereiten. Zuerst den Schweinenacken in 1-2 cm dicke Steaks schneiden und dann in mundgerechte Stücke teilen. Den Schweinebauch in dünne Scheiben schneiden und in kleine Stücke zerlegen. Dann entfernen wir das Kerngehäuse von den Paprikas, schneiden sie in mittelgroße Stücke und hacken die Zwiebeln in kleine Stücke. Schließlich hacken wir den Knoblauch in kleine Stücke.
Jetzt geht es darum, alles zusammenzusetzen. Wir erhitzen den Grill, geben etwas Öl darauf und braten das Fleisch und den Bauch an. Nach ein paar Minuten geben wir den Knoblauch und die Paprikas hinzu und braten sie auch an. Dann geben wir das Gemüse und das Fleisch dazu und verteilen Honig und Apfelessig darüber. Wir backen es 1,5 Stunden lang bei 140 Grad im digitalen Smoker oder im Backofen.
Nach der Zeit nehmen wir den Smoker heraus und lassen ihn abkühlen. Dann können wir es in einen GM-Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren oder sofort probieren.
Das Schaschlik schmeckt wie in einer Imbissbude: herzhaft, saftig und leicht süß. Es hat eine leichte Säure und die Kombination aus Paprika und Zwiebeln ist perfekt. Ein Muss für alle Schaschlik-Liebhaber!
Ich hoffe, euch hat das Video gefallen und dass ihr den Schaschlik genießen könnt. Wenn ihr Anregungen oder Kommentare habt, könnt ihr diese gerne unten in die Kommentare schreiben. Wenn euch das Video gefallen hat, umarme ich euch digital und bitte um einen Kommentar und ein “Like”. Abonniert auch gerne meinen Kanal, um über meine neuesten Videos immer auf dem Laufenden zu bleiben.
Bis zum nächsten Mal bei McAleese das Auto gucken!
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