In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du eine unglaublich cremige und leckere Tomatensuppe zubereiten kannst - ganz ohne tierische Produkte! Mit einigen einfachen Schritten und Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine Suppe, die nicht nur vegan, sondern auch noch super gesund ist. Also los geht’s, lass dich von unserem Rezept inspirieren und genieße deine eigene cremige Tomatensuppe.

So machst du die cremigste Tomatensuppe (vegan) 🤯🤤

Diese Tomatensuppe gehört zu den Klassikern der deutschen Küche und ist ein echter Genuss, der sich schnell zubereiten lässt. Das Besondere an dieser Suppe ist, dass sie ihre Cremigkeit durch Toastbrot erhält, was sie nicht nur lecker, sondern auch noch vegan macht. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine köstliche Suppe zaubern, die in dieser Form sicherlich noch nicht jeder gegessen hat.

Was brauchen wir also für diese Suppe? Wir benötigen eine Dose Tomaten, eine gehackte Zwiebel, zwei geriebene Knoblauchzehen, Oregano, weißes Toastbrot und Olivenöl. Als Erstes geben wir ein bisschen Olivenöl in unseren Topf und erhitzen es. Sobald es warm ist, geben wir unsere Zwiebeln dazu und dünsten sie ein bisschen glasig. Jetzt können wir den geriebenen Knoblauch und den Oregano hinzufügen und alles einmal schön aromatisieren. In der Zwischenzeit können wir das Toastbrot vorbereiten und einfach die Ränder abschneiden. Diese werden wir später noch brauchen.

Nun kommen wir zu den Dosentomaten. Wir geben sie in den Topf und lassen alles aufkochen. Wenn die Suppe kocht, nehmen wir uns unseren Mixer zur Hand und füllen die Suppe ein. Hier kommt jetzt die Geheimzutat: Das Toastbrot. Wir geben es hinzu und mixen alles gut durch. Das Toastbrot sorgt dabei für die Cremigkeit der Suppe, die sonst durch Sahne oder ähnliches erzielt werden würde. Wir sind erstaunt, wie cremig und lecker die Suppe geworden ist.

Wenn alles gut durchgemixt ist, können wir den Mixer noch einmal auf niedriger Stufe anmachen und ein bisschen Olivenöl dazu geben. Wichtig ist es, das Ganze ein bisschen zu salzen, damit die Suppe nicht zu fade schmeckt. Jetzt können wir die Suppe servieren. Wir nehmen einen Suppenteller und machen einen schönen Kringel Olivenöl darauf. Ein bisschen schwarzer Pfeffer sorgt für die richtige Würze. Auf dem Olivenöl-Kringel kann man dann die Suppe anrichten. Dazu kann man noch etwas von dem Toastbrot, das wir zuvor abgeschnitten haben, genießen.

Insgesamt ist diese Tomatensuppe ein echtes Highlight, das nicht nur lecker, sondern auch noch vegan ist. Man kann damit Freunde und Familie beeindrucken oder einfach nur nach einem langen Tag ein schnelles und einfaches Abendessen genießen. Die Suppe ist perfekt für die kalten Herbst- und Wintermonate und sorgt für ein warmes Gefühl im Bauch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der cremigen und leckeren Suppe überraschen!
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