Jianbing, auch bekannt als chinesische Crepes, sind ein beliebtes Street Food Gericht aus China. In unserer Version kombinieren wir knusprige Crepes mit Gutfried Pulled Chicken Aufstrich und frischen Gemüsezutaten. Dieses Gericht ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch eine leckere Alternative zu herkömmlichen Fast-Food Snacks.
REZEPT: Jianbing | chinesische Crepes | Gutfried Pulled Chicken Aufstrich
In der Männer lieben und willkommen auch mein Lächeln Kanal heute haben wir ein ganz besonderes Video für euch! Ich mache bei der Gutfried-Kampagne mit und meine Herausforderung war, ein passendes Rezept für eine neue Produktlinie zu kreieren - die Politiker-Aufstriche. In diesem Video zeige ich euch, wie man chinesische Politiken zubereitet und wie man sie ins Marketing einbinden kann.
In China ist Politik ein sehr beliebtes Frühstück und man findet es an jedem Straßenstand. Es ist eine Art herzhaftes Gebäck, aber anders als das, was man normalerweise in Europa findet. Der Teig und die Füllung sind anders, aber gleichzeitig sehr lecker!
Zuerst zeige ich euch, wie man den Teig macht. Dazu benötigt ihr 200g Weizenmehl, 100g Mais- oder Sojamehl, 500ml Wasser, eine Prise Salz, einen Schuss Öl und optional 2 TL schwarzen Sesam. Vermischt alle Zutaten in einer großen Schüssel und mischt sie gut zusammen. Dann fügt ihr das Wasser hinzu und rührt alles gut um. Danach fügt ihr eine Prise Salz und einen Schuss Öl hinzu und mischt alles erneut. Zum Schluss fügt ihr den Sesam hinzu und vermengt alles gut.
Für die Füllung braucht ihr Gutfried-Schinkenaufstrich (würzig oder pikant), Eier, Lauchzwiebeln, Koriander, etwas Knuspriges (z.B. Reispapier) und frische Salatblätter. Ich habe mich für die süße Variante des Schinkenaufstrichs entschieden, aber ihr könnt auch die anderen beiden Sorten ausprobieren. Zuerst bratet ihr das Ei in einer Pfanne an, legt dann den Teig auf die Pfanne und bratet ihn gleichmäßig an. Danach verteilt ihr den Gutfried-Schinkenaufstrich auf dem Teig, legt eine Schicht Politiken (süß-sauer) darauf und fügt frische Kräuter hinzu.
Unten links und rechts faltet ihr den Teig ein und legt die frischen Salatblätter darauf. Zum Schluss fügt ihr das Knusprige (in meinem Fall geschnittenes Reispapier) hinzu, rollt alles zusammen und schneidet es in der Mitte durch. Voilà, fertig ist das chinesische Politik-Rezept!
Das Ergebnis ist köstlich, herzhaft, leicht süßlich und etwas crunchig. Ich hoffe, euch gefällt das Rezept und ihr werdet es zu Hause ausprobieren. Bitte teilt mir eure Erfahrungen mit und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat.
Insgesamt finde ich die Gutfried-Kampagne und ihre Idee einer neuen Produktlinie sehr innovativ und erfolgreich. Sie zeigen, wie man neue Produkte erfolgreich auf den Markt bringen und ins Marketing einbinden kann. Es gibt viele Möglichkeiten, neue Produkte zu kreieren und zu vermarkten, und ich denke, dass es wichtig ist, mutig zu sein und neue Wege zu gehen. Ich hoffe, dass ihr das Video genossen habt und euch inspiriert fühlt, selbst etwas Neues auszuprobieren.
Danke, dass ihr zugeschaut habt! Bis zum nächsten Mal auf meinem Kanal!
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