In der Osterzeit gibt es nichts Leckeres als ein selbstgebackenes Osterlamm. REWE Deine Küche bietet verschiedene Rezepte und Tipps zum Backen eines perfekten Osterlamms an. Egal ob mit Schokolade oder Zitronengeschmack, das Osterlamm ist nicht nur ein beliebtes Dessert, sondern auch ein Symbol für die Feierlichkeiten zum Osterfest. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie das traditionelle Osterlamm backen können.

Osterlamm backen | REWE Deine Küche

Hey, ich bin Lisa und da Ostern vor der Tür steht, möchte ich euch zeigen, wie man ein Osterlamm backt. Hierfür heize ich schon einmal den Ofen vor.

Als Erstes müssen wir Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Dann kommt der geriebene Marzipan hinzu, bevor die Eier hinzugefügt werden. Die restlichen Zutaten, einschließlich gemahlener Mandeln, einem Schluck Milch und Mehl mit Backpulver, werden dann ebenfalls hinzugefügt.

Um sicherzustellen, dass das Lamm nach dem Backen problemlos aus der Form gelöst werden kann, wird die Form mit Butter ausgestrichen und mit Mehl bestäubt. Ich bevorzuge Butter statt Öl, da sich das Öl leider unten in der Form sammeln kann.

Als nächstes muss der Teig in die Form gefüllt werden, bevor sie in den Ofen wandert. Ich empfehle, die Form auf ein Blech zu stellen, um sicherzustellen, dass sie stehen bleibt.

Nach dem Backen muss das Osterlamm für mindestens zehn Minuten abkühlen, bevor es in Stücke geschnitten wird. Wenn es beim Backen zu viel aufgegangen ist, kann man den Verschnitt abschneiden und daraus leckere Cake-Pops machen.

Bevor wir das Osterlamm mit Puderzucker bestäuben, muss es vollständig abkühlen. Und dann ist es endlich fertig! Ist es nicht schön geworden und duftet herrlich? Ich genieße es jetzt und würde gerne von euch hören, ob ihr auch schon einmal ein Osterlamm gebacken habt. Schreibt es gerne in die Kommentare.

Ich wünsche euch eine frohe Osterzeit und genießt das fluffige und leckere Osterlamm!
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