In Zeiten der anhaltenden Inflation wird es für viele Menschen immer schwieriger, ihre täglichen Ausgaben im Griff zu behalten. Besonders beim Thema Essen müssen viele Einschränkungen in Kauf genommen werden. Doch ist es wirklich möglich, für unter 5€ pro Mahlzeit zu kochen? Das hat sich stern TV genauer angesehen und interessante Tipps für günstiges Kochen gefunden.

Kochen für unter 5€: Günstig essen trotz Inflation | stern TV

Alles wird teurer: Lebensmittelpreise explodieren - also her mit den Spar-Tipps! Wir hätten da auch schon Rezeptideen. Was glauben Sie denn, wie viel kostet dieses Gericht: vegane Fischstäbchen, Kartoffel-Gemüse und Joghurt-Soße? 96,5? 99,98? 90? Falsch gedacht! Drei Euro 95! Und dieses Rezept stammt von Jennifer Kuschel, Spar-Expertin und alleinerziehende Mutter von drei Kindern.

Jennifer Kuschel hat auf TikTok eine riesige Fangemeinde gewonnen, indem sie ihre Einkaufspläne und Kochvideos teilt. Durch akribische Vorbereitung spart sie viel Geld und begeistert hundertausende Follower mit ihren einfachen Gerichten für unter fünf Euro. Ihre Videos wurden bereits 18 Millionen Mal gezeigt.

Warum macht das Einkaufen momentan keinen Spaß mehr? Weil die Preise nicht im Verhältnis stehen und man immer nach Angeboten suchen muss. Jennifer Kuschel trifft damit einen Nerv, denn viele Menschen müssen momentan den Gürtel enger schnallen.

Wie bekommst du das perfekte Spar-Ergebnis beim Kochen? Jennifer Kuschel hat folgende Spar-Tipps: Nummer eins – ein gut gefüllter Vorratsschrank. Diese drei Produkte braucht jeder: Kartoffeln, Butter, Gemüse, Apfelmus. Zum einen kannst Du verschiedene Gerichte daraus machen. Die Butter eignet sich auch als Ersatz für viele teurere Produkte. Apfelmus als Ersatz für Eier im Kuchenteig ist der Sparhammer beim Kochen.

Spart man auch beim Einkaufen durch gute Vorräte, tiefkühl Gemüse und saisonale Produkte ein? Ja, eindeutig! Das Butter-Gemüse-Risotto mit Ofenkartoffeln und einer gesunden und preiswerten Joghurt-Soße sorgt für Abwechslung auf dem Teller. Das Rundum-Wohlfühl-Gericht für unter fünf Euro. Mit diesem Gericht kannst Du bei jeder Gelegenheit punkten.

Jennifer Kuschel schreibt jede Woche einen Einkaufsplan für ihre Gerichte, notiert die jeweiligen Produkte und Preise und hält sich strikt daran. Sie kauft nur das ein, was sie wirklich braucht, bevor sie in den Supermarkt geht. Strikte Disziplin beim Einkaufen spart Geld.

Kommen wir noch einmal auf das Ausgangsgericht zurück. Wie viel kostet es also? Drei Euro 95 für vegane Fischstäbchen, Kartoffel-Gemüse und Joghurt-Soße. Zusammenstellung mit dem Reis und den Erbsen und man landet bei unter fünf Euro. Ganz ohne Qualitäts-Einbußen und mit dem vollen Geschmack und der Zufriedenheit eines wohlschmeckenden und gesunden Gerichts.

Spar-Tipps und preiswerte Rezeptideen sind in der derzeitigen wirtschaftlichen Situation unbedingt gefragt. Denn viele Menschen müssen auf das Geld achten, das sie monatlich für Lebensmittel ausgeben können. Unser Tipp: Versuche es auch einmal mit dem Vorratsschrank, tiefgefrorenem Gemüse und saisonalen Produkten. Damit ist auch die Zeit in der Küche mit wenig Geld ein Vergnügen. Lassen Sie sich von Jennifer Kuschel inspirieren und entdecken Sie, wie Sie mit einfachen Dingen eine gesunde und preiswerte Mahlzeit zubereiten können.
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