Die perfekte Beilage für jede Mahlzeit sind frische Pilze und wer sie liebt, wird begeistert sein von den 10 kg Champignons “Wie vom Weihnachtsmarkt”! Für eine köstliche Champignonpfanne in XXL-Größe mit Knoblauchsauce sind diese Pilze ideal und verwöhnen den Gaumen mit ihrem feinen Aroma und ihrer saftigen Konsistenz.

10 kg CHAMPIGNONS WIE VOM WEIHNACHTSMARKT - XXL Champignonpfanne mit Knoblauchsauce

Heute gibt es mal Champignons für alle Hungrigen! In dieser Folge von Barbecue aus Rheinhessen zeigen wir euch, wie man Champignons macht, die so sein sollten, wie sie auf dem Weihnachtsmarkt zu finden sind. Viel Spaß beim Zuschauen!

Zu Beginn gehen wir in den Supermarkt und der Gemüsehändler fragt uns, wie viele Pilze wir möchten. Wir antworten einfach nur “Ja!” und enden damit mit 84 Kilogramm Champignons, die wir für unsere XXL Champignons benötigen. Dazu brauchen wir noch ein Kilo Gemüsezwiebeln, Salz, Oregano, Rosmarin, etwas Paprika Edelsüß und Petersilie. Natürlich machen wir auch eine knoblauchreiche Soße mit Creme Fraiche, etwas Sahne, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Kräutern.

Die Champignons müssen jetzt vorbereitet werden. Wir schneiden den unteren Teil des Strunks ab und schneiden die Pilze in Viertel. Dann werden sie in Öl angebraten und gewürzt. Auch die Zwiebeln werden in grobe Stücke geschnitten und angebraten. Die knoblauchreiche Soße wird mit Petersilie und weiteren Gewürzen verfeinert.

Die Barbecue-Pfanne muss ordentlich aufgeheizt werden. Dann können wir die Champignons und Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten. Die Pilze werden mit Paprikapulver, Oregano, Rosmarin und Salz gewürzt. Die knackige Fahne zeigt uns, dass ordentlich Power auf der Barbecue-Pfanne ist.

Die Champignons sind fast fertig und werden mit Petersilie garniert. Dann probieren wir die gebratenen Champignons mit knoblauchreicher Soße. Das Ergebnis ist ein absolutes Highlight für alle Pilzliebhaber. Die Champignons sind perfekt gebraten und schmecken zusammen mit der knoblauchreichen Soße einfach fantastisch. Diese XXL Champignons eignen sich perfekt für eine Party oder für größere Gruppen. Mit dieser Barbecue-Pfanne lässt sich eine große Menge an Pilzen schnell und einfach zubereiten.

Hier kommt noch der Link zum Video in der Beschreibung, sodass ihr es euch gerne anschauen könnt. Wenn euch das Video gefallen hat, freuen wir uns über einen Daumen nach oben und einen freundlichen Kommentar. Wollt ihr mehr von uns sehen, könnt ihr unseren Kanal kostenfrei abonnieren. Wir sind auch auf Instagram vertreten, wo ihr weitere leckere Rezepte finden könnt.

Das war es für heute von Barbecue aus Rheinhessen. Wir hoffen, dass ihr viel Spaß beim Nachkochen habt und wünschen gutes Gelingen!
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