Weltbester Apfelkuchen vom Blech - so saftig und lecker, is the ultimate recipe for apple cake lovers. And today, we’ve got a challenge for you! Can you bake a delicious apple sheet cake in just 30 minutes? With our easy-to-follow recipe for Apfelblechkuchen in German, you’ll be able to whip up a moist and aromatic apple cake that’s perfect for any occasion. So, let’s get baking!

Weltbester Apfelkuchen vom Blech - so saftig und lecker / 30 Minuten Challenge / Apfelblechkuchen

Heute backen wir gemeinsam einen saftigen Apfelkuchen in Blechform. Ich habe bereits einige leckere Apfelkuchen gebacken, aber heute habe ich mir überlegt, eine neue Variante zu probieren, die schnell und einfach ist. Realistisch betrachtet, sollte der Kuchen in etwa 30 Minuten fertig im Ofen stehen – natürlich abhängig von der eigenen Geschwindigkeit.

Ich starte mit dem Topping, auch bekannt als Streusel. Dazu gebe ich flüssige Butter in eine Schüssel und rühre sie mit Zucker, Vanilleextrakt und Zimt gut durch. Haselnüsse kommen auch noch dazu. Jetzt habe ich genug Zeit, um die Äpfel vorzubereiten. Ich schneide sie in kleine Stücke und entferne die Schale, weil ich sie nicht mag. Wer möchte, kann auch einen Apfelentkerner verwenden, ich benötige diesen jedoch nicht. Ich habe eine Zitruspresse, mit der ich etwas Zitronensaft über die Äpfel gebe, um ein Braunwerden zu verhindern.

Für den Teig vermische ich Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt und schlage alles mit einem Rührgerät auf höchster Stufe auf, bis eine cremige Masse entsteht. Anschließend gebe ich Eier, Mehl und Backpulver dazu und vermische alles mit etwas Milch. Der Teig sollte dann fluffig und saftig sein. Ich heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor und gebe den Teig in eine eckige Form.

Nun verteile ich die Apfelstücke auf dem Teig und gebe das Topping darüber. Der Kuchen ist bereit, in den Ofen zu gehen. Die Backzeit beträgt etwa 35-40 Minuten, je nachdem, wie goldbraun die Streusel werden sollen.

Nach der Backzeit nehme ich den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn etwas abkühlen, bevor ich ihn aus der Form löse. Vor dem Servieren streue ich noch etwas Puderzucker über den Kuchen. Gemeinsam mit meinem Back-Buddy probiere ich den Kuchen und unser Gesichtsausdruck verrät, dass er uns ausgezeichnet schmeckt. Der Kuchen ist saftig und nicht zu süß, aber auch nicht zu wenig, einfach perfekt!

Ich empfehle jedem, diesen köstlichen Apfelkuchen auszuprobieren. Folgt meinem Kanal und verpasst nicht meine nächsten Videos. Bis zum nächsten Mal, wenn wir wieder gemeinsam backen.
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