In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie Champignonrahmsoße selbst zubereiten können. Mit wenigen Zutaten und Schritten können Sie eine köstliche und cremige Soße kreieren, die hervorragend zu Kartoffeln, Nudeln oder Fleischgerichten passt. Das Rezept ist einfach und schnell umzusetzen und eignet sich perfekt für den spontanen Kochabend. Probieren Sie es aus!
Champignonrahmsoße selber machen - einfaches Rezept 🍲
Dieses Video zeigt, wie man eine leckere Champignon Rahmsauce zubereiten kann. Das Rezept ist einfach und die genauen Mengenangaben und Schritt-für-Schritt-Anleitung findet man in der Infobox. Zuerst sollte man eine Zwiebel klein schneiden und in heißem Öl braten. Die Champignons, die man zuvor gewaschen und geschnitten hat, kommen dann dazu und werden etwa 10 Minuten auf mittlerer Stufe mit den Zwiebeln gebraten.
Nun gibt man die Gemüsebrühe dazu, deckt die Pfanne ab und lässt das Ganze 10 Minuten köcheln. Nach Ablauf der 10 Minuten gibt man die Sahne hinzu und lässt alles ein paar Minuten unter Deckel köcheln. Währenddessen kann man die Speisestärke mit Wasser oder Sahne verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Diese gibt man dann auch in die Pfanne und lässt alles durchrühren.
Wenn die Sauce zu dick ist, kann man etwas Flüssigkeit hinzugeben, wenn sie zu dünn ist, dann noch mehr Speisestärke. Die Sauce kann dann noch mit Pfeffer, Salz und Petersilie gewürzt werden. Man kann auch Schnittlauch oder andere Gartenkräuter verwenden, um der Sauce etwas Grün zu verleihen. Die fertige Champignon Rahmsauce kann mit Fleisch, Kartoffeln oder Reis serviert werden.
Wenn man das Video hilfreich findet, kann man es mit einem Daumen nach oben bewerten. In den Kommentaren kann man dann seine Erfahrungen mit der Sauce teilen. Man sollte auch den Kanal abonnieren, um in Zukunft keine neuen Rezepte zu verpassen.
source.