Salsa Romanesco ist eine leckere und gesunde Sauce, die perfekt zu zahlreichen Gerichten passt. Besonders beliebt ist sie in der mexikanischen Küche, wo sie als Dip oder Topping für Taco und Burritos verwendet wird. Aber wussten Sie, dass Sie Salsa Romanesco ganz einfach zuhause selbst machen können? Hier erfahren Sie, wie es geht!

Salsa Romanesco - zuhause einfach selber machen

Lisa optimiert die Namen Kirche, Espresso und Müseler in anderen in die Landesstraße. Wir sind heute hier, um zusammenzukommen. Ich freue mich, meine Tische einzubinden. Wir gegen gleich hoffen wir, zusammen einfach Gerichte, die einfachsten lassen bis heute vorbereiten.

Heute bereiten wir eine leckere Mahlzeit zu, und ich werde Ihnen erklären, wie man sie zubereitet. Wir fangen mit einem Romanesco an, einer schönen grünen Blume, die ähnlich wie Brokkoli aussieht. Zuerst entfernen wir alle äußeren Blätter und schneiden dann den Romanesco in Kreuzschnitt. Das ist sehr wichtig, damit er richtig garen kann, und das Wasser kann durch die Schnitte in den Romanesco eindringen.

Dann kochen wir den Romanesco für etwa 20 Minuten, damit er schön weich wird, aber nicht zerkocht. Wir würzen ihn mit Salz, um ihn schmackhaft zu machen.

Während der Romanesco kocht, bereiten wir die Nudeln für unser Gericht zu. Wir verwenden Spaghetti, aber Sie können auch eine andere Art von Pasta verwenden, wenn Sie möchten. Sobald die Nudeln gekocht sind, geben wir etwas von dem Nudelwasser in den Romanesco.

Dann machen wir eine leckere Soße für unser Gericht. Wir verwenden Knoblauch, Chili, und eine Romanesco-Soße für die Basis. Wir geben alles in eine Pfanne, lassen es braten, und rühren das Nudelwasser hinein, um die Soße cremiger zu machen.

Schließlich geben wir die Nudeln in die Sauce und vermischen alles gut. Wir geben auch etwas geröstetes Brot, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas geriebenen Parmesan-Käse auf das Gericht streuen.

Das Gericht ist jetzt fertig und kann serviert werden. Wir haben auch eine vegane Version des Gerichts zubereitet, indem wir die Soße ohne Butter und Käse zubereitet haben.

Insgesamt ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft. Es ist eine perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen oder eine Mahlzeit mit Freunden und Familie. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen der Zutaten verführen!
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