Der Schnelle Schichtsalat “Orientalisch” ist ein Rezept von Steffen Henssler, das eine köstliche Mischung aus orientalischen Aromen und frischen Zutaten bietet. Der Salat besteht aus Schichten von Hummus, Couscous, Tomaten, Gurken, Rucola und weiteren Zutaten, die in kürzester Zeit zubereitet werden können. Ideal für eine schnelle Mahlzeit mit orientalischem Flair.
Schnelles Schichtsalat “Orientalisch” Rezept von Steffen Henssler
Musik: Henzler Schnelle Nummer - Ein Rezept für perfekten Grill-Schichtsalat
In dieser Ausgabe der Henzler Schnellen Nummer geht es um ein erfrischendes Grillgericht: den orientalischen Schichtsalat. Dieses Gericht ist ideal für heiße Sommertage und perfekt als Beilage zum Grillen.
Als erstes benötigt man Instant-Couscous, den man mit Wasser und Currypulver aufbrüht. Anschließend können alle anderen Zutaten vorbereitet werden. Die Avocado wird halbiert, entkernt und gewürfelt. Der Römerherzsalat wird in kleine Streifen geschnitten. Die Rote Beete wird gekocht und ebenfalls gewürfelt. Der Feta-Käse wird in kleine Würfel geschnitten.
Für das Dressing wird eine Mischung aus Gemüsebrühe, Olivenöl, Sesampaste, Zitronensaft, Grenadine und Curcuma zubereitet. Zusammen mit den gerösteten Walnüssen und der gehackten Minze wird das Dressing aufgeschichtet. Nun wird der Salat in einer Schüssel schichtweise mit dem Couscous, der Avocado, der Rote Beete und dem Feta-Käse angerichtet. Als Topping wird der Granatapfel über den Salat gekippt.
Der orientalische Schichtsalat ist ein wahrer Genuss und kombiniert verschiedene Texturen und Geschmäcker zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Dieses Grillgericht ist schnell zubereitet und bietet den Gästen eine erfrischende Abwechslung zum klassischen Grillgut.
Für dieses Rezept werden folgende Zutaten benötigt:
- 1 Avocado - 1 Zitrone - 1 Römerherzsalat - 2 Knollen Rote Beete - 1 Packung Feta-Käse - 1 Tasse Instant-Couscous - 2 EL Sesampaste - 1 Granatapfel - Eine Handvoll Walnusskerne - 2 Zweige Minze - 50 ml Gemüsebrühe - 4 cl Grenadine - 120 ml Olivenöl - Curry und Salz
Der orientalische Schichtsalat ist eine perfekte Beilage zum Grillen und kann auch als Hauptgericht serviert werden. Das leckere Dressing und die verschiedenen Geschmacksrichtungen werden sicherlich jeden Geschmack treffen. Durch das einfache Zubereitungsverfahren und die geringe Vorbereitungszeit ist dieser Salat ein idealer Begleiter zu Grillpartys und sommerlichen Abendessen im Freien.
Also, probiert es aus und eure Gäste werden begeistert sein. Wir hoffen, ihr hattet Spaß beim Zuschauen der Henzler Schnellen Nummer. Bis zum nächsten Mal!
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