Das Spaghetti Bolognese Rezept von BESTES ist ein Muss für alle, die gerne selbstgemachte Bolognese-Sauce genießen möchten. Mit diesem Rezept lernst du, wie du eine köstliche Bolognese-Sauce ganz einfach selber machen kannst. Die saftigen Aromen und die cremige Konsistenz dieser Sauce machen jedes Nudelgericht zu einem Highlight!
BESTES Spaghetti Bolognese Rezept - Bolognese Sauce selber machen
Hallo Leute! Heute habe ich ein klassisches Rezept für euch: Spaghetti Bolognese. Ich frage mich, warum ich euch dieses Rezept all die Jahre gar nicht gezeigt habe? Vielleicht kommt man einfach nicht darauf, dass oft die einfachsten Dinge, die man im Alltag sowieso schon kennt, auch für andere interessant sein können.
Für die Bolognese-Sauce brauchen wir Hackfleisch, gehackte Dosentomaten, geriebene Karotten, geriebenen Knollensellerie und Zwiebeln. Außerdem benötigen wir geriebenen Knoblauch, gehackte Petersilie, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano. Natürlich könnt ihr auch noch andere Gewürze hinzufügen. Als Flüssigkeit verwenden wir Gemüsebrühe und etwas Olivenöl zum Anbraten des Hackfleisches.
Zunächst erhitzen wir das Öl in einem Topf und braten das Hackfleisch darin an, bis es halb durch ist. Dann kommen die geriebenen Karotten, Sellerie, Petersilie und der Knoblauch hinzu und werden ungefähr fünf Minuten mitgebraten. Anschließend geben wir Tomatenmark und alle Gewürze hinzu und braten sie eine Minute mit an. Danach löschen wir die Mischung mit den gehackten Tomaten und der Gemüsebrühe ab, geben den Deckel darauf und lassen alles bei niedriger bis mittlerer Flamme etwa eine Stunde lang köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Zwischendurch ist mir eingefallen, dass ich vergessen habe, etwas Zucker hinzuzufügen, um den Geschmack der Tomaten auszugleichen. Also habe ich schnell den Zucker untergerührt und das Ganze weiterköcheln lassen. So sieht die Sauce aus, wenn sie fertig ist.
Die Spaghetti habe ich nach Packungsanleitung bereits gekocht und auf einem Teller angerichtet. Darauf habe ich die leckere Bolognese-Sauce gegeben, etwas Parmesan und zur Dekoration noch etwas Grünes. Woher ich meine Kräuter habe, kann ich euch gerne unten in der Infobox verlinken.
Fertig ist das leckere Spaghetti-Bolognese-Rezept. Nudeln gehen immer, genauso wie Bolognese. Ihr könnt damit auch eine Lasagne machen oder es als Füllung für eine gefüllte Paprika verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos, also lasst eurer Fantasie freien Lauf und experimentiert mit diesem Rezept. Wenn ihr es ausprobiert, würde ich mich wie immer über eure Fotos freuen, die ihr gerne mit dem Hashtag auf Instagram teilen könnt.
Ich hoffe, ihr habt viel Spaß beim Ausprobieren und freut euch auf das nächste Video. Bis zum nächsten Mal!
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