Schokoladenliebhaber aufgepasst! Der einfachste Schokoladen Mürbeteig für den besten Schokoladenkuchen ist genau das, was Sie suchen. Dieses einfache und dennoch köstliche Rezept bietet eine saftige, schokoladige Textur, die Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. Folgen Sie einfach den einfachen Schritten und machen Sie sich bereit, diesen himmlischen Schokoladenkuchen zu genießen.

Der einfachste Schokoladen Mürbeteig für den besten Schokoladenkuchen

Hallo und herzlich willkommen bei einfach baten schön ab die wieder eingeschaltet! In diesem Video zeige ich dir ein Grundrezept für einen Schokoladen Mürbeteig. Für den Mürbeteig brauche ich 95 Gramm Puderzucker, 150 Gramm weiche Butter, 1 Ei, 30 Gramm gemahlene Mandeln ohne Schale, 15 Gramm ungesüßtes Kakaopulver und 225 Gramm Mehl.

Zuerst müssen wir die Butter und den Puderzucker in einer Küchenmaschine für 5 Minuten aufschlagen. Das Ganze sollte schön schaumig sein und klumpenfrei. Dann geben wir ein Ei dazu und die gemahlenen Mandeln. Ich gebe gerne eine Prise Salz hinzu, um den Teig etwas abzurunden. Als nächstes vermischen wir das Mehl mit dem Kakaopulver und geben es langsam zur Mischung in der Küchenmaschine. Nicht zu lange mischen! Sonst wird der Teig klebrig und schwer zu bearbeiten.

Den Teig legen wir auf eine Frischhaltefolie und packen ihn ein. Dann stellen wir ihn für mindestens 30 bis 60 Minuten in den Kühlschrank - so lässt er sich später besser ausrollen und weiterverarbeiten. Du kannst den Teig aber auch schon ein bis zwei Tage im Voraus herstellen, wenn du ihn kühl aufbewahrst.

Du kannst den Mürbeteig nun ausrollen, ausstechen oder in eine Form legen und dann backen. Das Rezept für diesen Schokoladen Mürbeteig gibt es in einem der nächsten Videos von mir. Wenn dir das Video gefallen hat, gib mir gerne einen Daumen hoch und abonniere meinen Kanal, damit du kein Video mehr verpasst. Bis zum nächsten Mal!
source.