Es gibt kaum etwas gemütlicheres als ein Lagerfeuer mit Freunden oder der Familie. Dabei darf das passende Lagerfeuer-Essen natürlich nicht fehlen. Eine Möglichkeit ist das Stockbrot oder auch Knüppelbrot genannt. In diesem Artikel erfahren Sie alles rund um das Rezept und die Zubereitung dieses leckeren Klassikers.

Stockbrot, Knüppelbrot Rezept und Zubereitung fürs Lagerfeuer

So hat mit Lagerfeuer gemacht und zu dem Zweck machen wir uns etwas Stockbrot. Dafür benötigen wir 600 Gramm Weizenmehl sowie ein Päckchen Trockenhefe, 400 Milliliter Wasser, einen Teelöffel Olivenöl, anderthalb Teelöffel Salz und einen gestrichenen Teelöffel Zucker. Das ganze wollen wir jetzt mal vermengen und Bäckermeister von ihr lassen wir uns.

Zunächst füllen wir alle Zutaten nacheinander einfach ein und kneten alles miteinander. Nachdem das Kneten vorbei ist, wird der Teig abgedeckt und sollte dann im Kühlschrank für sechs Stunden oder auch ein bisschen länger gestellt werden. Da wir draußen in der Natur kein Kühlschrank haben, geht es in die Halle, wo es kühl ist.

Als Gärtner mit schwarzen Fingernägeln kümmere ich mich um die Zubereitung, während sich die anderen um das Lagerfeuer kümmern. Die Zubereitung hat sich jedoch schnell erledigt und wir haben unsere vier Stücke, die wir heute Abend benötigen. Nachher, wenn es dunkel wird, werden wir weitermachen und das Brot etwas länger backen.

Wir rollen den Teig ordentlich durch und wickeln ihn am Stock um die Folie. Das gute Stück zum Backen ist fertig. Aber nicht wundern, es wird ein wenig heiß. Wir wünschen einen guten Appetit. Das Stockbrot ist fertig.

Es ist ein herrlicher Tag, um sich draußen in der Natur aufzuhalten, und wir haben uns dazu entschlossen, ein Lagerfeuer zu machen. Wir wollen zusammen sein, gemütlich zusammensitzen und leckeres Stockbrot essen.

Das Lagerfeuer brennt schon seit einiger Zeit und wir haben bisher schon ein paar Marshmallows geröstet. Nun wollen wir unser Stockbrot backen. Wir haben den Teig vorbereitet und sind bereit, das Brot zu formen und zu backen.

Das Stockbrot ist eine tolle Erfindung, denn es ist einfach zu machen und schmeckt jedem gut. Man braucht nicht viel – nur ein paar Zutaten, ein Lagerfeuer und einen Stock –, um eine leckere Mahlzeit zu zaubern.

Wir sitzen alle um das Lagerfeuer herum, schnappen uns unsere gestrickten Teigstiele und beginnen mit dem Backen. Nach und nach dreht sich das Brot um den Stock und wird schön goldbraun.

Es ist ein gemütlicher Abend draußen in der Natur, und wir genießen es, zusammen zu sein und unser selbstgemachtes Stockbrot zu knabbern. Es ist einfach ein unvergessliches Erlebnis, bei dem man Freunde und Familie in einer ungezwungenen Atmosphäre genießen kann.
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