Ganze Pute aus dem Backofen ist ein traditionelles Gericht, das oft zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Thanksgiving serviert wird. Wenn sie sorgfältig zubereitet wird, ist die Pute saftig und zart im Inneren und knusprig und goldbraun auf der Außenseite. Es ist ein wahrer Festtags-Schmaus, der sowohl Familie als auch Gäste begeistern wird.

Ganze Pute aus dem Backofen - saftig, knusprig leckerer Festschmaus

Hallo und as salam alaikum! Hier ist wieder die MT und ich zeige euch heute, wie ich eine ganze Tüte im Backofen backe. Ich habe eine Pute, die etwa 4,2 Kilogramm wiegt, und dafür eine Mischung aus Butter, edelsüßem Paprika, Chili, Knoblauch und Rosmarin zubereitet.

Für die Füllung verwende ich einen ganzen Apfel, zwei Zwiebeln und Orangen. In der Form lege ich dann noch ein paar Äpfel. Bevor es losgeht, muss die Pute gründlich gewaschen und gereinigt werden. Dazu entferne ich auch das Huhn aus dem inneren der Pute.

Danach fange ich an, die Pute mit einem Esslöffel Salz zu salzen und die Haut vorsichtig zu lösen. Dann verteile ich die vorbereitete Butter gleichmäßig im Inneren der Pute. Ich fülle die Pute dann mit Zwiebeln, Orangen und dem Apfel und binde die Beine mit Faden zusammen.

Ich verteile auch Rosmarinsträucher und Thymiansträucher im Inneren der Pute und bedecke sie mit Alufolie. Das Gericht muss bei Ober- und Unterhitze auf die untere Schiene des Backofens gestellt werden und für ca. 50 bis 60 Minuten gebacken werden.

Nach drei Stunden nehme ich die Abdeckung ab und siebe die Punkte aus, um sie für die Soße zu verwenden. Das Gericht sieht fantastisch aus und schmeckt genauso gut.

Ich hoffe, euch hat das Video gefallen und ihr werdet das Rezept ausprobieren. Vergesst nicht, die genauen Mengenangaben in der Infobox zu finden. Bis zum nächsten Mal, Hallo und as salam alaikum!
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