Gefüllte Cannelloni sind ein absoluter Klassiker der italienischen Küche und ein wahrer Genuss für jeden Pasta-Liebhaber. Frische Nudelteigblätter werden mit einer saftigen Füllung aus Hackfleisch, Ricotta und Spinat gefüllt und mit einer leckeren Tomatensoße überbacken. Dieses Rezept ist einfach zu machen und garantiert ein Hit auf jeder Dinner-Party.

Gefüllte Cannelloni 🍝☺️ #shorts #rezepte #kochen

Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und einfachen Gericht bist, dann sind diese gefüllten Cannelloni mit Sprossen, Mozzarella und Tomaten die perfekte Wahl. In diesem Rezept werden 14 Cannelloni abwechselnd mit Tomaten und Mozzarella gefüllt und dann mit etwas Tomatensoße in eine Auflaufform gegeben. Dazu werden Paprika und Zwiebeln klein geschnitten und mit etwas Öl in einer Pfanne angebraten, bevor sie mit Salz und Pfeffer gewürzt werden. Anschließend wird die restliche Tomatensoße über die gefüllten Cannelloni gegossen und die Bolognese Soße darüber verstreicht. Das Ganze wird dann für etwa eine halbe Stunde im Ofen gegart und schon bist du bereit, ein köstliches Gericht zu servieren.

Um mit der Zubereitung zu beginnen, solltest du die Cannelloni vorbereiten, indem du sie abwechselnd mit Tomaten und Mozzarella füllst. Die Sprossen können dabei auf verschiedene Arten in das Gericht integriert werden. Zum Beispiel kannst du sie zusammen mit den Tomaten und dem Mozzarella in die Cannelloni füllen oder sie als Beilage zu dem Gericht servieren.

Sobald die Cannelloni gefüllt sind, ist es Zeit, sie in eine Auflaufform zu geben. Dazu gibst du einfach etwas Tomatensoße auf den Boden der Auflaufform und legst die gefüllten Cannelloni darauf. Anschließend kannst du die restliche Tomatensoße darüber gießen und die Bolognese Soße darüber verstreichen. So wird das Gericht wunderschön verziert und vollständig mit Geschmack versehen.

Als nächstes solltest du Paprika und Zwiebeln kleinschneiden und sie in eine Pfanne mit etwas Öl geben. Brate sie anschließend bis sie weich sind und würze sie mit Salz und Pfeffer.

Sobald die Paprika und Zwiebeln fertig sind, kannst du sie über die gefüllten Cannelloni geben, um eine zusätzliche Schicht Geschmack hinzuzufügen. Mit ein wenig Olivenöl kannst du das Gericht verfeinern und es dann für 30 Minuten im Ofen backen.

Nach dem Backen solltest du dein Gericht abkühlen lassen, bevor du es servierst. Die gefüllten Cannelloni mit Sprossen, Mozzarella und Tomaten werden sicher ein Hit bei jeder Mahlzeit sein und du kannst sicher sein, dass du ein leckeres und gesundes Gericht zubereitet hast.

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