Die Hähnchenbrust mit Paprika in Süß-Sauer-Sauce ist ein köstliches Gericht, das in der deutschen Küche weit verbreitet ist. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und dem süß-sauren Geschmack der Paprika-Sauce lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Hähnchenbrust mit Paprika in Süß-Sauer-Sauce

Hähnchenbrust ist eine beliebte Wahl für ein schnelles und gesundes Abendessen. Um ein saftiges und köstliches Gericht zuzubereiten, kann man dieses einfache Hähnchenbrust-Rezept folgen. Um anzufangen, nimmt man 300 g Hähnchenbrust und würzt es mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack. Danach den Hähnchenbrust in 1 Teelöffel Maisstärke wenden und den überschüssigen Stärke abstreifen.

In einer Pfanne das Gemüseöl erhitzen und die Hähnchenbrust darin braten, bis sie goldbraun und gar sind. Vier Minuten auf jeder Seite sollten ausreichen, um das Hähnchen gleichmäßig zu braten. Wenn das Hähnchen gar ist, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

In dieselbe Pfanne etwas Öl geben und eine Zwiebel darin anbraten, bis sie weich und durchscheinend ist. Die Zwiebel mit Paprika würzen und in der Pfanne etwas rühren. Eine Knoblauchzehe und ein halber heißer Pfeffer hinzufügen und weitere zwei Minuten anbraten.

Für die Sauce drei Esslöffel Sojasauce, einen Esslöffel Reisessig, einen Esslöffel Zucker, einen Esslöffel süße Chilisauce und einen Esslöffel Ketchup in einer Schüssel mischen. Anschließend die Sauce in die Pfanne zu den Zwiebeln geben. Die Sauce zum Kochen bringen und dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden. Etwa 2 Minuten köcheln lassen, um die Sauce einzudicken.

Die Hähnchenbrust in die Pfanne zurückgeben und in die Sauce geben. Eine Handvoll gehackten Schnittlauch darauf streuen und umrühren, bis das Hähnchen gleichmäßig mit Sauce bedeckt ist. Das Hähnchenbrust auf einem Teller anrichten und mit der restlichen Sauce übergießen. Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Gemüse nach Wahl.

Dieses schnelle und einfache Hähnchenbrust-Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesunde Mahlzeit nach dem Training. Es ist einfach zu machen und voller Geschmack, dank der Kombination aus Gewürzen und Soße. Probieren Sie dieses Rezept aus und erleben Sie ein köstliches Hähnchenbrust-Gericht. Guten Appetit!
source.