If you’re looking for a tasty and easy snack, look no further than this homemade potato wedges recipe! In this video with English subtitles, you’ll learn how to make Kartoffel Wedges Selber Machen using just a few simple ingredients. These crispy and flavorful wedges are perfect for sharing with friends or enjoying on your own.

Kartoffel Wedges Selber Machen (Rezept) || Homemade Potato Wedges (Recipe) || [ENG SUBS]

Willkommen zu einem neuen Video! Heute zeige ich Euch ein super einfaches Rezept für leckere Kartoffelecken. Für ein Backblech benötigen wir etwa 1 Kilogramm festkochende Kartoffeln. Wascht sie zuerst und schneidet sie dann in Hälften. Anschließend schneidet Ihr die Kartoffeln in gleich große Scheiben und gebt sie in eine Schüssel. Fügt eine gute Prise Salz hinzu, sowie einen gehäuften Teelöffel scharfen Paprikapulver und schließlich etwas Raps- oder Sonnenblumenöl. Vermischt alles gut, bis das Öl und die Gewürze gleichmäßig verteilt sind und jede Kartoffelscheibe von einer leichten Ölschicht bedeckt ist.

Wenn dies erledigt ist, legt die Kartoffelecken auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech. Am besten verteilt Ihr sie besonders gut, eine Scheibe nach der anderen. Das dauert zwar etwas länger, aber es hat den Vorteil, dass die Ecken nicht übereinander liegen und Ihr sie während der Backzeit nicht umdrehen müsst. Danach legt Ihr das Backblech in den vorgeheizten Ofen für etwa 30 bis 45 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze, bis die Ecken goldbraun und schön knusprig sind.

So sollten die Kartoffelecken aussehen – goldbraun und knusprig auf der Außenseite. Serviert die Ecken möglichst schnell und stellt Sauerrahm oder Ketchup als Dip dazu.

Ich hoffe, Euch hat das Video gefallen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Kochen und bis zum nächsten Mal!
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