Leckeres, gesundes knusper Müsli - Granola selber machen ist eine einfache und befriedigende Art und Weise, um ein gesundes Frühstück oder Snack zu genießen. Mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Zeit können Sie personalisierte Müsli-Kreationen erstellen, die genau Ihren Geschmack und Nahrungsbedarf entsprechen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie selbst Granola machen können.

Leckeres, gesundes knusper Müsli - Granola selber machen

Herzlich willkommen zu einer neuen Ausgabe von Thomas kocht. Heute präsentiere ich euch ein Rezept aus Neuseeland, das perfekt für ein gesundes und leckeres Frühstück geeignet ist. Ich zeige euch, wie ihr ein getoastetes Müsli oder auch Granola zubereiten könnt.

Das Rezept ist sehr einfach und ihr könnt es auf Vorrat vorbereiten. Sobald es einmal gemacht ist, habt ihr morgens in nur wenigen Sekunden ein super leckeres, gesundes Frühstück. Perfekt also für alle, die morgens Lust auf etwas Besonderes haben.

Für das Müsli benötigt ihr eine Tasse zarte Haferflocken und eine Tasse kernige Haferflocken (Vollkorn). Darüber hinaus benötigt ihr eine Tasse Kokosraspeln, eine halbe Tasse Kürbiskerne, eine halbe Tasse Sesam, eine halbe Tasse Mandelsplitter, eine halbe Tasse Walnüsse, eine halbe Tasse Haselnüsse (ungeschält), 70 Gramm Honig und 40 Gramm Olivenöl.

Als erstes mischt ihr die trockenen Zutaten in einer Schüssel: die zarten und kernigen Haferflocken, Kokosraspeln, Kürbiskerne, Sesam, Mandelsplitter, Walnüsse und Haselnüsse. Dann erwärmt ihr den Honig und das Olivenöl in einem Topf, bis der Honig flüssig ist. Gebt eine Prise Salz hinzu und mischt alles gut zusammen.

Anschließend gebt ihr das Honig-Öl-Gemisch über die trockenen Zutaten und vermengt alles gut miteinander. Legt das Müsli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder eine dauerhafte Backmatte aus Silikon. Backt das Müsli bei 150-160 Grad Umluft für ca. 25 Minuten. Rührt zwischendrin einmal um, damit es gleichmäßig bräunen kann.

Sobald das Müsli fertig gebacken ist, lasst es etwas auskühlen. Gebt dann die Goji-Beeren und Cranberries dazu und mischt alles gut durch. Fertig ist das getoastete Müsli, das ihr in einem verschließbaren Glas oder Behälter aufbewahren könnt. Es hält sich problemlos mehrere Wochen.

Das Müsli ist sehr gesund und enthält viel Protein und gute Fette durch die Nüsse, Mineralstoffe und Vitamine. Es ist zudem sehr zuckerarm und daher perfekt für ein gesundes Frühstück. Das Rezept könnt ihr an eure persönlichen Vorlieben anpassen und einfach ein bisschen variieren.

Ich hoffe, das Rezept hat euch gefallen. Schaut gerne auch auf meiner Webseite vorbei, dort findet ihr viele weitere leckere Rezepte zum Ausprobieren. Bis zum nächsten Mal, tschüss!
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