Bayerischer Wurstsalat ist ein klassisches bayerisches Gericht, das in ganz Deutschland für seinen herzhaften und leckeren Geschmack bekannt ist. Er besteht aus saftigem Fleisch, knusprigem Brot und herzhafter Wurst, die in einer schmackhaften Marinade aus Essig, Öl und verschiedenen Gewürzen eingelegt werden. MealClub bietet authentischen Bayerischer Wurstsalat, der jede Geschmacksknospe erfreut.

Bayerischer Wurstsalat | MealClub

Hallo liebe Leute, hier bin ich wieder, Doro, und heute machen wir gemeinsam einen bayerischen Fleischsalat. Deshalb habe ich hier eine Ring Fleischwurst - es muss nicht unbedingt eine Domina sein - die wir jetzt als allererstes pellen und dann in Stücke schneiden. Ich habe die Fleischwurst beim kleinen Metzger um die Ecke gekauft, was ihr auch mal ausprobieren könnt. Es gibt mittlerweile auch vegetarische Wurst und auch vegetarische Fleischwurst, die super schmeckt und bei der man gar nicht den Unterschied merkt. Ich schneide die Wurst jetzt in hauchdünne Scheiben, also so dünn wie möglich, und dann schneide ich sie in feine Streifen.

Unsere Wurst ist jetzt fertig geschnitten und ich gebe sie jetzt in meine Salatschüssel, die groß genug sein muss, dass wir gleich noch schön umrühren können. Als nächstes schälen wir unsere roten Zwiebeln und schneiden sie in feine Ringe. Nun schneiden wir die Gewürzgurken, die schneide ich einfach auch in dünne Scheiben und gebe sie zusammen mit den Zwiebelringen zur Wurst in die Schüssel. Jetzt fehlt nur noch ein Dressing, das wir aus Wasser, Essig, Öl, süßem Senf und etwas Zucker machen. Vom Zucker nehmen wir nur eine Prise. Das Dressing gebe ich jetzt über den Salat und jetzt fehlen nur noch Salz und Pfeffer. Das ganze wird schön vermischt und dann lasse ich das etwa eine Stunde durchziehen.

Unser Wurstsalat ist durchgezogen und jetzt fehlt zum krönenden Abschluss noch eine Sache - frischer Schnittlauch. Den streue ich jetzt schön darüber und dann können wir servieren. Unser Wurstsalat ist fertig. Wie bei allen regionalen Spezialitäten gibt es wahrscheinlich tausend verschiedene Arten, ihn zuzubereiten, und ich bin ganz neugierig: Wie macht ihr ihn denn zu Hause? Wir haben ihn so gemacht, weil wir ihn super finden. Also probiert ihn gerne so aus und lasst es euch schmecken!

Ich hoffe, euch hat das Video gefallen und ihr habt Lust bekommen, unseren bayerischen Fleischsalat auszuprobieren. Vielleicht habt ihr ja auch selbst Ideen oder Anregungen, wie man den Salat noch verfeinern könnte. Lasst es uns gerne wissen und schreibt uns einen Kommentar. Bis zum nächsten Mal, eure Doro.
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