In dem heutigen Beitrag geht es um das köstliche Rezept für Brokkoli aus der Pfanne. Der Bio Koch #777 präsentiert hierbei eine gesunde und leckere Variante, um Brokkoli zuzubereiten. Die Zubereitung ist simpel und schnell - ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein gesundes Gericht genießen möchten.

Brokkoli aus der Pfanne Rezept Der Bio Koch #777

Alle Leute, heute habe ich für euch ein kurzes Rezept, um gebratenen Brokkoli in der Pfanne zu machen. Dieses leckere Gericht wird mit Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, natürlichem Salz und Pfeffer zubereitet. Der gebratene Brokkoli hat herrliche leichte Röstaromen und ist eigentlich ein Klassiker in Italien, der oft gemacht wird. Schaut mal rein, es ist superlecker und ganz einfach zu machen.

Um mit der Zubereitung zu beginnen, gebt etwas Olivenöl in eine Pfanne und bratet darauf Zwiebeln und Knoblauch bei kleiner Hitze an. Währenddessen solltet ihr den Brokkoli säubern und den Stiel schälen. Danach schneidet ihr ihn in kleine Stücke, so dass er auch gut in die Pfanne passt.

Wenn die Zwiebeln und der Knoblauch goldbraun geworden sind, gebt den Brokkoli in die Pfanne. Gebt auch den Stiel hinzu, denn er macht das Gericht butterzart und sollte nicht weggeworfen werden. Schließlich würzt ihr das Ganze mit etwas Salz und legt einen Deckel auf die Pfanne.

Lasst den Brokkoli langsam schmoren und bewegt ihn gelegentlich, um sicherzustellen, dass er nicht ansetzt. Wenn ihr merkt, dass das Wasser verdampft und der Brokkoli wieder anzusetzen beginnt, gebt einen kleinen Schluck Wasser dazu und legt den Deckel wieder auf die Pfanne. So kann der Brokkoli weitere zehn Minuten schmoren, bis er die leckeren Röstaromen hat.

Dieser gebratene Brokkoli ist eine wunderbare Beilage zu vielen Gerichten und macht sich auch hervorragend als Hauptgericht mit etwas Reis oder Nudeln. Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren dieses einfachen und leckeren Rezepts. Guten Appetit!
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