In diesem Artikel geht es um das schnelle und einfache Zubereiten von Brokkoli auf eine leckere Weise. Auch wenn viele Menschen nicht unbedingt Brokkoli-Fans sind, gibt es doch zahlreiche Möglichkeiten, das nährstoffreiche Gemüse zu einem schmackhaften Gericht zu verarbeiten. Zudem ist es auch noch vegan und somit auch für alle Tierliebhaber geeignet.

Schnell und einfach: Brokkoli lecker zubereiten (vegan)

Dieses Video wird präsentiert von Music Sculptor Music for Storytellers und zeigt, wie man schnell und einfach ein leckeres Gericht zubereitet. Der Titel des Videos lautet: “Wie ich trotz Abneigung gegen Brokkoli ein einfaches und schnelles Gericht nahm und es schmackhaft gemacht habe”.

Die Zutaten, die wir heute benötigen, um dieses Gericht zu kochen, sind:

- 500 Gramm Brokkoli - 3-4 Knoblauchzehen - 150 Milliliter Brühe - Ein Teelöffel Stärke - Salz und Öl nach Belieben - Optional: Ein paar Chili-Schoten

Zuerst schneiden wir den Brokkoli in mundgerechte Stücke und schneiden das äußere vom Strunk weg. Dann schneiden wir den inneren Teil in Scheiben und kleinere Stücke, falls notwendig. Die Chili-Schoten schneiden wir ebenfalls klein. Die Knoblauchzehen werden geschält und klein geschnitten. Eine Prise Salz geben wir in die Brühe.

In einem Wok oder einer Pfanne erhitzen wir ein wenig Öl und braten dann den Knoblauch und die Chili-Schoten an, bis der Knoblauch leicht goldbraun ist. Dann geben wir den Brokkoli hinzu und braten ihn für etwa zwei bis drei Minuten. Daraufhin geben wir die Brühe dazu und lassen alles ca. fünf Minuten köcheln. Wenn der Brokkoli weich ist, können wir eventuell noch ein bisschen Salz dazugeben.

Zum Schluss geben wir die in Wasser angerührte Stärke in die Pfanne und rühren, bis alles gut vermengt ist. Dann lassen wir alles nochmal kurz köcheln, bis die Soße etwas dicker wird.

Und fertig ist unser schnelles und einfaches Gericht, das auch Brokkoli-Hasser überzeugen kann! Jetzt können wir es genießen und uns über eine leckere, gesunde Mahlzeit freuen.

Insgesamt hat die Zubereitung des Gerichts nur wenig Zeit und Aufwand gebraucht. Es ist eine tolle Option für alle, die wenig Zeit haben und dennoch eine gesunde, leckere Mahlzeit zu sich nehmen möchten. Vielleicht kann dieses Rezept auch andere davon überzeugen, dass Brokkoli gar nicht so schlecht schmeckt, wie sie immer dachten.

Dieses Video ist eine tolle Inspiration für alle, die gerne kochen oder neue Rezepte ausprobieren möchten. Music Sculptor Music for Storytellers zeigt, dass es möglich ist, auch aus abgelehnten Zutaten ein köstliches Gericht zu zaubern. Und wer weiß, vielleicht können wir mit diesem Rezept auch zukünftig Freunde oder Familienmitglieder, die kein Gemüse mögen, für Brokkoli und Co. begeistern!
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