Leckeres SCHWEINEFILET ist eine sehr beliebte Mahlzeit in Deutschland und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Eine schnelle und einfache Zubereitungsmethode für das Schweinefilet ist besonders für beschäftigte Menschen von Vorteil. Dieser Artikel wird Ihnen einige Tipps und Tricks geben, wie Sie ein köstliches Schweinefilet in kurzer Zeit zubereiten können.

Leckeres SCHWEINEFILET - schnell & einfach zubereiten!

Heute werden wir einen perfekt saftigen Schweinebraten im Backofen machen. Dafür nehmen wir ein 500 Gramm Schweinefilet und parieren es. Ich schneide es in der Mitte durch, damit es besser in die Pfanne passt. Jetzt wird alles natürlich von beiden Seiten mit Salz gewürzt und etwas fest gedrückt.

Jetzt geben wir 2 Teelöffel geklärte Butter in die Pfanne und braten das Filet von allen Seiten an. Wenn das erledigt ist, können wir auch etwas frische Kräuter hinzufügen. Rosmarin, Thymian und ein bisschen Knoblauch passen wunderbar dazu. Vergessen wir nicht, das Schweinefilet einmal umzudrehen, denn wir wollen von beiden Seiten geröstete Aromen haben.

Jetzt füge ich etwa 1-2 Esslöffel Butter hinzu, lasse die Butter schmelzen und überziehe das Schweinefilet mit dieser köstlichen geschmolzenen Butter, die alle Aromen aufgenommen hat. Jetzt darf unser Fleisch insgesamt 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad C / 300 Grad Fahrenheit garen. Gerne einmal wenden. Die Hälfte der Zeit herausnehmen, kurz ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden. Ein perfektes Schweinefilet ist so einfach gemacht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen und guten Appetit.
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