“Erdnusssoße selber machen ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, um eine köstliche und nahrhafte Soße für Ihre Mahlzeiten herzustellen. Die Kombination aus herzhaften, cremigen und süßen Aromen lässt sich perfekt mit Hühnchen, Fleisch oder Gemüsegerichten kombinieren. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie in wenigen Schritten eine leckere Erdnusssoße zubereiten können.”
Erdnusssoße selber machen [einfach & schnell]
Ihr wolltet schon immer mal eine leckere Erdnussoße machen, weil ihr die Fertigprodukte mit zu vielen Ähs behaftet findet oder Konservierungsstoffe meiden wollt? Dann seid ihr heute bei mir genau richtig! Ich zeige euch eine leckere Erdnussoße für unsere Leckeres.
Wozu brauchen wir auf jeden Fall Erdnüsse? Also, fein gemahlen und am besten natürlich echt drin, kein Palmfett oder Ähnliches. Deswegen ist es ganz wichtig, dass ihr dafür sogar Bio-Qualität nehmt.
Wir brauchen auch Knoblauch, Chili und Ingwer und ein bisschen was zum Süßen. Also fangen wir als Erstes an und schneiden den Knoblauch und Chili in feine Würfel. Das Gleiche machen wir mit dem Ingwer. Wenn alles schön klein geschnitten ist, geben wir alles in einen ausreichend großen Topf. Der Topf sollte groß genug sein, damit das Ganze später zur Soße werden kann. Wir schwitzen alles schön an und geben dann einen ordentlichen Schluck Sojasauce dazu. Das verleiht der Soße eine schöne Cremigkeit.
Jetzt verrühren wir das Ganze kalt. Das hält zwar aus, aber es ist von Vorteil, wenn der Topf ein bisschen warm ist. Dadurch verteilt sich das Ganze besser. Wir nutzen einen schönen Schneebesen, und wenn es direkt wieder fest wird, geben wir noch etwas Sojasauce dazu oder mischen etwas lauwarmes Wasser in das Glas, damit wir das Ressort ausfüllen können.
Wenn wir das Ganze dann noch mit etwas Wasser verdünnt haben, hat es die perfekte Konsistenz. Wir geben noch etwas Ahornsirup dazu. Das verleiht der Soße eine leichte Süße. Ihr könnt auch alternativ Zucker verwenden. Dazu geben wir noch einen kleinen Schuss Essig.
So, jetzt ist unsere leckere, gesunde Erdnussoße ohne Zusatzstoffe oder Ähnliches fertig! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und vor allem beim Probieren. Bis dann!
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