Die vegetarische Kritharaki-Pfanne ist nicht nur super lecker, sondern auch super günstig! Mit frischem Gemüse, würzigen Kräutern und Nudeln aus griechischem Hartweizengrieß ist dieses Gericht eine perfekte Wahl für eine gesunde und preiswerte Mahlzeit. Egal, ob man Vegetarier ist oder nicht, diese Pfanne ist ein absolutes Geschmackserlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
Vegetarische Kritharaki-Pfanne super LECKER und super GÜNSTIG!!!
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Hallo und herzlich willkommen zu einem weiteren Video! Heute gibt es etwas für den schmalen Geldbeutel oder Zuständen oder für beides. Und zwar gibt es heute ein leckeres Nudelgericht.
Die benötigten Zutaten sind: Nudeln, Paprika, Zucchini, Knoblauch, Zwiebel, Tomatenmark, etwas Schmand, Salz, Pfeffer und Chiliflocken (optional).
Als erstes setzen wir das Wasser zum Kochen auf. In der Zwischenzeit könnt ihr die Zucchini, die Paprika, die Karotte und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Sobald das Wasser kocht, gebt ihr das Salz hinzu und die Nudeln in den Topf. Stellt einen Timer auf 14 Minuten.
In der Zwischenzeit erhitzt ihr etwas Olivenöl in einer Pfanne und gebt das Gemüse hinein. Lasst das Gemüse etwa 5 bis 10 Minuten anbraten. Dann könnt ihr das Tomatenmark in die Mitte der Pfanne geben und den Schmand hinzufügen. Verührt alles zu einer homogenen Masse.
Wenn die Nudeln al dente sind, könnt ihr sie abgießen und zu dem Gemüse in die Pfanne geben. Alles gut mischen und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und optional Chiliflocken würzen.
Das Gericht ist super einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Es eignet sich daher besonders für Studenten oder alle, die schnell und unkompliziert kochen möchten.
Diese Nudelgericht ist nicht nur lecker, sondern auch noch günstig. Die Portion ist sehr groß, daher werdet ihr auf jeden Fall zwei Tage davon essen können.
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