In unserem heutigen Beitrag dreht sich alles um einen erfrischenden Gurkensalat mit fernöstlichem Flair. Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr im Handumdrehen einen chinesischen Gurkensalat, der nicht nur super lecker, sondern auch gesund ist. Passend dazu verlosen wir tolle Preise, die das Asien-Feeling perfekt machen. Lasst euch überraschen und macht mit!
REZEPT: Chinesischer Gurkensalat | Verlosung
Minimale lieben und willkommen auf meinem Kanal! Es ist gerade unglaublich warm und schwül draußen, deshalb gibt es heute von mir ein erfrischendes Salat-Rezept, und zwar chinesischer Gurkensalat. Dieses Gericht ist im Norden Chinas sehr beliebt und ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Es schmeckt sehr lecker und ist perfekt für heiße Sommertage.
Wie im letzten Video erwähnt, gibt es am Ende des Videos auch eine Verlosung, also bleibt dran! Für den großen Salat schneiden wir zunächst zwei Knoblauchzehen klein und eine Frühlingszwiebel in Stücke. Diese geben wir zusammen in eine Schüssel und mischen unsere Salatsauce darin. Hierfür übergießen wir Knoblauch und Frühlingszwiebeln mit heißem Öl (achtet darauf, dass es wirklich heiß ist) und lassen das Ganze ein bisschen anschwitzen, damit das Aroma besser zur Geltung kommt.
Nun geben wir einen halben Teelöffel Salz, einen Löffel helle Sojasauce, einen Teelöffel schwarzen Essig, einen Teelöffel scharfe Chilibohnenpaste (alternativ könnt ihr auch Sambal Oelek nehmen) und zwei Esslöffel geröstetes Sesamöl dazu. Zum Schluss fügen wir noch einen Teelöffel Zucker hinzu und vermengen alles gut. Optional könnt ihr noch ein bisschen frischen Zitronensaft hinzufügen.
Nun kommen wir zur Gurke. Bitte nehmt eine Bio-Gurke und wascht diese gründlich. Dann schneiden wir sie in dünne Streifen und anschließend in größere Stücke. Jetzt geben wir die Gurkenstücke in die Schüssel mit der Sauce und vermengen alles gut. Fertig ist eure leckere chinesische Gurkensalat! Ich hoffe, euch hat mein Rezept gefallen. Wenn ja, dann gebt mir einen Daumen nach oben und abonniert meinen Kanal.
Nun zur Verlosung: verlost wird ein Profi-Messerset von Zamora, bestehend aus einem Kochmesser, einem Gemüsemesser und einem Brotmesser. Zamora ist ein großer Online-Shop für Messer und hat viele schöne japanische Messer im Angebot. Wenn ihr das Messerset gewinnen möchtet, dann schreibt einfach unten in die Kommentare, dass ihr gerne an der Verlosung teilnehmen möchtet. Die genauen Teilnahmebedingungen stehen in der Infobox unten. Der Gewinner wird im nächsten Video bekannt gegeben.
Ich wünsche euch allen viel Glück und bis zum nächsten Mal!
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